Nuevas proteínas



Los pollos prefieren comer la comida de las larvas de los insectos

El uso de insectos como ingrediente alternativo en la industria de los piensos para aves de corral es una solución prometedora para optimizar los sistemas de producción animal en todo el mundo. Un estudio se propuso determinar si los pollos de engorde mostraban una preferencia (o no) por el gusano harinero Tenebrio molitor mediante la evaluación de la aceptabilidad del ingrediente y el rendimiento de las aves.


Subproductos de la caña de azúcar: El futuro alimento para la producción animal

Con una demanda mundial anual de más de 1.000 millones de toneladas métricas de alimentos para animales, la industria de los alimentos para animales está siempre en busca de ingredientes para alimentos que sean más rentables, nutritivos y ampliamente disponibles. Por ello, los investigadores de la Universidad Tecnológica de Queensland examinaron el bagazo y la basura de la caña de azúcar, 2 subproductos de la industria de la caña de azúcar. Esto puede ofrecer importantes beneficios al ganado en todo el sector agrícola.







Los cerdos prosperan con las proteínas del trébol…

Los experimentos realizados en la Universidad de Aarhus de Dinamarca han demostrado que la proteína verde extraída de la hierba de trébol es una dieta muy útil para los cerdos. Esto se aplica tanto al bienestar, crecimiento y uso de alimento de los cerdos como a la calidad y sabor de la carne.