Se prevé que la industria rusa de piensos mantenga un ritmo de crecimiento del 4% al 5% anual, a pesar de los desafíos a los que se enfrentan actualmente los productores de piensos para aves de corral, según expuso Valery Afanasyev, presidente de la Unión Rusa de Productores de Piensos, durante la conferencia de la industria cárnica y de piensos de Rusia celebrada en Moscú.
En 2020, se espera que la producción de piensos en Rusia alcance de 30 a 32 millones de toneladas, dijo Afanasyev. La producción de piensos para cerdos aumentará un 10%, la de piensos para ganado un 4,3%, mientras que en el segmento de piensos para aves de corral el crecimiento se limitará al 1,5%. «Esto es una prueba de que el mercado avícola en nuestro país está relativamente saturado», dijo Afanasyev.
Los molinos de pienso se vuelven más avanzados
En el transcurso de la última década, la industria rusa de piensos ha hecho un gran avance tecnológico, mejorando la calidad de los productos y reduciendo en cierta medida la dependencia de los equipos importados, dijo Afanasyev. «En cuanto a la condición técnica de las fábricas de piensos y la calidad de los productos, nuestras empresas no son inferiores, y algunas son incluso superiores a las empresas extranjeras», dijo. «La proporción de equipos nacionales supera ahora el 70%, mientras que hace 15 años se limitaba al 30%»
La industria rusa de piensos está actualmente controlada por grandes explotaciones agrícolas. En 2004, la participación conjunta de las fábricas de piensos independientes ascendió al 65%. Ahora, es sólo el 8%, dijo Afanasyev. La cuota de las explotaciones agrícolas está por encima del 90%, añadió
Rusia se convierte en exportador de alimentos
En la actualidad, Rusia no sólo satisface la demanda del mercado interno de alimentos casi en su totalidad, sino que también comienza a exportar alimentos, dijo Afanasyev. Las fábricas de piensos rusas venden alrededor de 150.000 toneladas de piensos a clientes no rusos. Hasta ahora, Asia Central, Kazajstán y Ucrania siguen siendo los principales mercados de venta de los piensos de origen ruso, añadió Afanasyev.
Se prevé que la lista de destinos de exportación aumente. Recientemente, el Servicio Nacional de Sanidad Animal y Calidad de los Productos Agropecuarios de la Argentina ha permitido oficialmente la importación de piensos de Rusia, según informó el organismo veterinario ruso Rosselkhoznadzor.
El alimento para peces es un talón de Aquiles
Rusia es autosuficiente en casi todos los tipos de alimento, pero no en el alimento acuático. En 2020, Rusia importará de 40.000 a 50.000 toneladas de alimento, principalmente para especies de peces valiosas. Según Afanasyev, la demanda total de alimentos para peces en Rusia es de cerca de 100.000 toneladas por año.
«Los criadores de peces están muy interesados en aumentar la producción de alimentos en Rusia. Y si hay una financiación adecuada, entonces esta dirección tiene buenas perspectivas de crecimiento», dijo Afanasyev.
Los aditivos para piensos siguen importándose
A pesar del crecimiento de la producción, Rusia todavía tiene una dependencia casi total de las importaciones de aditivos para piensos, lo que es poco probable que cambie en un futuro previsible.
«Hacemos poco para llegar a ser autosuficientes en materias primas: seguimos importando casi el 100% de las vitaminas y aminoácidos, probióticos y prebióticos, lo que afecta seriamente el precio del producto final», dijo Afanasyev.
