Proteína nutritiva para piensos mediante fotosíntesis artificial
Satisfacer las demandas contradictorias de una población en constante crecimiento y proteger el medio ambiente podría verse favorecido por la producción sintética de una proteína…
Nuevas proteínas
Valor nutricional de los ingredientes a base de gusanos de la harina para perros y gatos
El creciente interés de los consumidores por fuentes de proteínas novedosas y de alta calidad ha impulsado la demanda de inclusión de ingredientes ricos en…
Los insectos acuáticos como nueva fuente de proteínas
En este artículo se analizan los posibles insectos acuáticos como alimento para el ganado. La proteína alimentaria es necesaria para mantener la función corporal, el…
La proteína microbiológica, prometedora sustituta de la harina de pescado
Un grupo de científicos de la Universidad Federal del Lejano Oriente(Rusia) ha desarrollado nuevas recetas de alimentos acuícolas basadas exclusivamente en materias primas vegetales. Afirman…
Subproductos de oleaginosas: Una fuente sostenible de proteínas para rumiantes
El crecimiento de la población mundial, el aumento de la demanda de alimentos de origen animal y los comportamientos de consumo insostenibles aumentan el interés…
VÍDEO: El IFF analiza los retos de los ingredientes alternativos sostenibles
As concerns about the environmental impact of animal agriculture grow, there is a growing interest in using alternative ingredients in animal feed. These alternative ingredients…
VÍDEO: El IFF analiza los retos de los ingredientes alternativos sostenibles
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Rusia: Los fabricantes de insectos ven una oportunidad en el sector de los alimentos para mascotas
En los próximos 3-4 años, los insectos pueden representar en Rusia una cuota del 5% de las proteínas utilizadas en la producción de alimentos para…
Insectos para piensos: La información, clave para la aceptación del consumidor
La inclusión de insectos en las dietas de las aves de corral puede aportar beneficios para el bienestar y la salud de los animales como…
Nueva tecnología para hacer el amaranto más atractivo para los productores de piensos
Un grupo de científicos rusos ha desarrollado una nueva tecnología para el procesado en profundidad del amaranto, que permite obtener un 30% más de proteínas…