Foro Mundial de Micotoxinas 2023: Qué esperar este año
Del 9 al 11 de octubre se celebrará en Amberes (Bélgica) el 14º Foro Mundial de Micotoxinas, en el Flanders Meeting & Convention Center. El…
Temas centrales
Las micotoxinas suponen una amenaza creciente en toda Europa
Es imprescindible adoptar medidas proactivas para gestionar y mitigar los riesgos asociados a las micotoxinas en los cultivos europeos. Los factores naturales y artificiales influyen…
Los resultados de la encuesta mundial sobre micotoxinas de DSM muestran la necesidad de una vigilancia diligente
Las estrategias de vigilancia y mitigación son fundamentales para controlar las micotoxinas, que siguen planteando riesgos en todo el mundo. Los resultados del último estudio…
La tecnología del plasma frío atmosférico degrada las micotoxinas de los cereales
La contaminación de los cereales por micotoxinas es una de las mayores preocupaciones de la industria alimentaria, que provoca pérdidas de calidad, problemas de salud…
Aprovechar la agricultura molecular para cultivar proteína de cerdo en soja rosa
La empresa de proteínas alternativas Moolec Science ha creado habas de soja transgénicas consiguiendo que una cuarta parte de la proteína sea de origen porcino…
Los guisantes ayudan a la industria británica de piensos a ser más sostenible
Está en marcha un nuevo proyecto de investigación de un millón de libras sobre nuevas variedades de guisantes para ayudar al Reino Unido a reducir…
Actualización de la herramienta de riesgo de micotoxinas en el trigo
Los agricultores de cereales del Reino Unido pueden calcular en línea las puntuaciones de la evaluación del riesgo de micotoxinas relacionadas con las precipitaciones mediante…
Proteína nutritiva para piensos mediante fotosíntesis artificial
Satisfacer las demandas contradictorias de una población en constante crecimiento y proteger el medio ambiente podría verse favorecido por la producción sintética de una proteína…
Valor nutricional de los ingredientes a base de gusanos de la harina para perros y gatos
El creciente interés de los consumidores por fuentes de proteínas novedosas y de alta calidad ha impulsado la demanda de inclusión de ingredientes ricos en…
Un productor lácteo danés utiliza sólo proteínas locales
Jesper Toft Bitsch, un joven granjero danés, hace realidad su sueño al comprar su propia unidad lechera. El granjero utiliza en la dieta de sus…