Los efectos del (reciente) feroz frío sobre el nivel de trigo de invierno en la región del Mar Negro y en los Estados Unidos sólo podrán decirse después de algún tiempo. No obstante, se suponen daños, especialmente en Rusia y Ucrania.
El precio a plazo del trigo se mantuvo en el mismo nivel en París la semana pasada, en torno a 230 euros por tonelada, para el contrato de mayo de 2021. Vemos la misma evolución de los precios del maíz en París: pequeñas fluctuaciones dentro de un rango de precios en un nivel alto.
Chicago también mantuvo los precios de los cereales a plazo bastante estables.
Daños por heladas en Rusia
Las condiciones meteorológicas en Europa Occidental no son desfavorables para el cultivo, informa Agritel. El trigo va bien en Francia, según el Consejo de Productos Agrícolas y Pesqueros. Es decir: el 87% del trigo blando obtiene la denominación de bueno a excelente. El año pasado, por estas fechas, la proporción era sólo del 64%. En otros lugares, la situación es menos floreciente. Alrededor del Mar Negro, sobre todo en Rusia, el grano de invierno está sufriendo daños por las heladas, pero en una medida que no es infrecuente para esta época de la temporada. Según la consultora de mercados Sovecon, la reciente ola de frío ha sido lo suficientemente corta como para dejar la cosecha intacta bajo la cubierta de nieve. Sin embargo, lo que se encuentra debajo de una costra de hielo corre un riesgo mucho mayor de sufrir daños, un problema que también se aplica al trigo en Ucrania. La gravedad de la situación sólo se pondrá de manifiesto cuando el hielo se haya derretido. Por el momento, Sovecon ha reducido la previsión de la cosecha rusa de trigo de invierno en 400.000 toneladas, hasta los 53,6 millones de toneladas. A pesar de las considerables plantaciones, esta cifra es muy inferior a los 60 millones de toneladas de la temporada pasada.
Entra en vigor el impuesto a la exportación
Las fuertes heladas en Estados Unidos han causado muchos daños, especialmente en los estados de Texas y Kansas. La Agencia Empresarial Neerlandesa informa de que se están registrando daños en el trigo, pero que parecen ser mejores de lo esperado.
A continuación, la evolución de los precios en esa región. Las exportaciones de trigo de Rusia se calmarán sin duda en las próximas semanas, ahora que ha entrado en vigor la fuerte tasa de exportación de 50 euros por tonelada. En Ucrania, el tipo de IVA para una amplia gama de productos agrícolas, incluidos los cereales, se ha reducido del 20% al 14%. Esto debería dar un impulso al sector agrícola.
No hay problemas de heladas en Sudamérica ni en Brasil. Allí, la cosecha de soja se ve afectada por el exceso de lluvia. Eso también detiene la siembra del segundo maíz, la safriña.
