Los precios de la carne de ave alcanzan un récord

El precio de las aves de corral alcanzó más de 40.000 tomans por kg (0,80 euros) en el segundo semestre de 2020, según ha informado recientemente la publicación estatal Mashreq News. Se cree que es la tasa más alta jamás vista

El Gobierno distribuye las reservas de alimentos para animales

El gobierno pudo finalmente controlar el precio, hasta cierto punto, distribuyendo ampliamente las reservas estratégicas de alimentos para animales, según la publicación. Así, el precio de la carne de ave cayó por debajo de los 35.000 tomans (0,07 euros) por kg a finales de marzo, pero aun así, esta cifra está muy por encima de la tasa anterior a la crisis. A las autoridades les preocupa que la carne de ave se haya vuelto menos asequible para la población del país

Menos acceso a los piensos subvencionados

El gobierno culpa a la organización de la industria y a los pequeños empresarios de la subida de precios, dijo Gholamreza Hassanpour, jefe del sindicato Basij. Sin embargo, los precios están subiendo porque, al parecer, algunos ganaderos podrían haber perdido el acceso a los suministros de piensos subvencionados en los últimos meses

Los agricultores sacrifican la población de aves de corral

Desde el comienzo de la pandemia, el gobierno iraní ha estado distribuyendo pienso entre los granjeros a un precio significativamente inferior al del mercado abierto. Sin embargo, hay indicios de que en 2021 estos suministros se redujeron, lo que llevó a los granjeros a sacrificar una parte de su población avícola

Según la Unión Nacional de Avicultores, el número de pollitos en el país a finales de 2020 era de unos 95 millones. Se cree que se necesitan al menos 110 millones para satisfacer plenamente la demanda interna

No está claro el motivo de la disminución de los piensos subvencionados

Se cree que la escasez de piensos es el principal factor causante de la subida vertiginosa de los precios en el mercado nacional de la carne de pollo, aunque las razones de la disminución de la oferta de piensos subvencionados no están del todo claras

Además, algunos informes sugieren que la carne de pollo se pasa de contrabando desde Irán a los países vecinos, principalmente a Irak, donde la diferencia en el precio del cambio ha provocado una creciente demanda de productos alimenticios procedentes de Irán durante el pasado año.

Aumento de las importaciones de aves de corral

En marzo de 2021, Irán emitió un decreto de emergencia que aprobaba la importación de hasta 50.000 toneladas métricas de carne de pollo procedentes de Turquía y Brasil

El gobierno tiene previsto permitir a los importadores comprar carne de ave utilizando el cambio a un precio subvencionado de 42.000 por un dólar estadounidense frente al rial iraní. Este tipo de cambio sólo se utiliza para la importación de un puñado de productos esenciales. Es muy inferior al precio de mercado de 247.500 del rial frente al dólar.