El Grupo Coren es la mayor cooperativa agroalimentaria de España y produce alrededor de 80.000 toneladas métricas de piensos compuestos (convencionales y ecológicos) al mes. La empresa utiliza el NutriOpt On-site Adviser que ofrece análisis en tiempo real mediante un espectrómetro de infrarrojo cercano (sensor NIR) en forma de dispositivo de escaneo manual. Tras escanear las muestras, el escáner manual envía todos los datos a la aplicación móvil, que crea un informe nutricional de la materia prima escaneada, utilizando la base de datos nutricionales de Trouw Nutrition (disponible para más de 20 tipos diferentes de materias primas y piensos completos). Todo ello en cuestión de minutos

Comprobación de los forrajes sobre el terreno

«Hace unos tres años comenzamos con esta solución móvil para complementar nuestros métodos de análisis actuales (de escritorio), reducir los costes que suponen los análisis y aumentar la agilidad y la eficiencia de nuestros veterinarios y nutricionistas que visitan a los ganaderos», explica Braulio de la Calle Campos, Director Técnico de Rumiantes de Coren. El Grupo Coren utiliza esta solución móvil principalmente para analizar los forrajes y los ingredientes de los piensos ecológicos: «Ahora podemos analizar las materias primas con más frecuencia y, por tanto, tener más información sobre la composición nutricional y las desviaciones a lo largo del tiempo. Antes teníamos que enviar todas las muestras de forraje a un laboratorio externo, y seguiremos haciéndolo, pero gracias a esta nueva forma de realizar las pruebas in situ hemos reducido el número de muestras que tenemos que enviar para el análisis NIR externo. En la parte orgánica de nuestro negocio, nos está ayudando a obtener un mayor conocimiento de los ingredientes de los piensos orgánicos. Y debido a la enorme variedad potencial, especialmente en los ingredientes proteicos orgánicos, podemos comprobar los lotes con más frecuencia y ser más eficientes. Esto nos ayuda a mejorar nuestra formulación de dietas ecológicas», afirma De la Calle Campos

Ajuste de las raciones lácteas

El interés por las soluciones de análisis móviles también está creciendo entre los ganaderos de Alemania, explica Thorsten Steidle, de Trouw Nutrition Germany. «En Alemania, las explotaciones lecheras son cada vez más grandes. Esta consolidación también estimula la demanda de ajustar mejor las raciones y controlar la calidad de los alimentos, ya que una ración equilibrada es clave para alcanzar una mayor producción de leche por vaca. Con NutriOpt On-site Adviser, los ganaderos pueden realizar ellos mismos las pruebas de alimentación de forma rápida y precisa. Ya no tienen que enviar las muestras al laboratorio, lo que supone un ahorro de tiempo y dinero», señala Steidle. Trouw Nutrition Alemania ya ha equipado a varias explotaciones lecheras de toda Alemania con la solución móvil: «Todas estas explotaciones, que van desde 100 vacas en el sur de Alemania hasta una lechería de 1.500 vacas en el este, han empezado a utilizar el escáner hace unos meses. Al tener más información sobre la calidad de sus materias primas y ensilajes al alcance de la mano, los ganaderos controlan mejor los costes de alimentación. También les permite ajustar las raciones o añadir suplementos cuando sea necesario, basándose en la composición nutricional de la dieta base y en la consulta con el nutricionista. Además, los informes claros de todas las materias primas y raciones analizadas ofrecen a los nuevos empleados de la granja una visión general rápida de los ingredientes de los piensos y sus valores nutricionales con los que se ha alimentado a las vacas en el pasado y cuándo se ha ajustado la ración», explica Steidle

Uso en avicultura Sudán

Pasar de los productos lácteos a las aves de corral. La aplicación de soluciones móviles de análisis de piensos es muy bienvenida en lugares como Sudán (del Norte). Aunque Sudán cuenta con un sector avícola profesional, la mala calidad y la gran variedad de niveles de proteína de las materias primas locales es un problema grave. Omer Ibrahim es director técnico y de ventas de Atec Al-Arag Trading, distribuidor de medicamentos veterinarios, vacunas, aditivos para piensos y herramientas de diagnóstico. La mayoría de sus clientes son granjas avícolas, desde las más pequeñas hasta las más grandes, que producen entre 10 y 12 millones de aves al año y utilizan muchas materias primas locales para la alimentación. El Sr. Ibrahim: «El principal problema relacionado con los ingredientes locales de los piensos es la calidad. Utilizamos la torta de cacahuetes (GNC) como principal fuente de proteínas para las dietas de las aves de corral. La GNC suele carecer de algunos de los aminoácidos esenciales. Además, la GNC puede diferir mucho en los niveles de proteína, dependiendo de la zona donde se cultiva. Hablamos de un enorme rango entre el 40-52% en los niveles de proteína bruta (PC). Otra de las materias primas utilizadas es el sorgo, en el que experimentamos los mismos problemas de calidad y variedad, dependiendo de la zona en la que se cultiva». El Sr. Ibrahim está muy satisfecho con la rapidez con la que se obtiene la información nutricional: «Con el NutriOpt On-site Adviser obtenemos los resultados en 5 minutos. Estamos tan contentos con esta solución móvil de análisis de piensos que en nuestro equipo la llamamos «caja mágica», porque esta tecnología nos permite llevar nuestro negocio al siguiente nivel y tener mayor claridad sobre las materias primas, especialmente el GNC, el sorgo, el salvado de trigo y los piensos completos. Y esto, a su vez, mejorará la salud y el rendimiento de los animales en las granjas», concluye el Sr. Ibrahim.

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