La toma de beneficios siguió a la esperanza de que las conversaciones entre Ucrania y Rusia dieran resultados. A principios de esta semana, esto volvió a ser una esperanza vana. Y eso se refleja en los precios del trigo. Tanto en París como en Chicago volvieron a subir inmediatamente.

Los mercados del trigo siguen siendo volátiles

Aunque el ambiente en el mercado de cereales se calmó durante un tiempo la semana pasada, el nerviosismo se mantuvo. Y no hace falta mucho para que los precios vuelvan a moverse. Por ejemplo, si Egipto pregunta al mercado si hay otros proveedores además de Ucrania y Rusia, el mercado vuelve a agitarse inmediatamente. Eso mientras el país dice que tiene suministros para al menos 3 o 4 meses.

Los mercados del trigo no se limitan a Ucrania

Aunque la atención se centra en el trigo ucraniano y ruso, hay otros grandes productores de trigo del mundo que no han vendido. La Unión Europea todavía tiene mucho trigo que vender. Además, el trigo de Rusia sigue entrando en el mercado mundial. En la semana del 11 al 17 de marzo, los rusos exportaron unas 460.000 toneladas de trigo. La mayor parte se destinó a Turquía, Egipto y Kazajstán.

Las exportaciones rusas de trigo son mayores que a principios de marzo

El volumen de exportación del trigo ruso es también algo mayor que a principios de marzo. Esto ha hecho que, en parte, los precios indicativos de las exportaciones no sigan bajando. En la semana del 23 al 29 de marzo, los precios indicativos son ligeramente superiores a los de la semana anterior. La consecuencia directa es que la disminución de los derechos de exportación se ha detenido.

Para la nueva semana, los derechos de exportación rusos se convierten en 78,55 euros por tonelada sobre la base de un precio de indicación que se ha fijado en 294 euros por tonelada. En el punto álgido de mediados de enero, estos precios estaban ligeramente por encima de los 300 euros por tonelada. Luego los precios bajaron. En el caso de Europa, ese efecto se vio amortiguado por la depreciación del euro, que pasó de 1,14 a 1,10 dólares la semana pasada.