Cualquiera que tenga animales de granja sólo puede hacerlo cumpliendo las normas reguladas en la Ley de Bienestar Animal y en la Ordenanza sobre la Protección de los Animales y la Tenencia de Animales de Producción. Es necesaria la cooperación de todas las partes implicadas -políticos, veterinarios y ganaderos- para alcanzar el objetivo nacional de protección de los animales que está consagrado en la Constitución alemana. En el documento «Necesidad de investigación e innovación, animales de granja», el Ministerio Federal de Alimentación y Agricultura aborda los objetivos de cría en la ganadería moderna. Además de las principales características de rendimiento, como la producción de leche y el aumento de peso, también incluyen indicadores de bienestar animal, como la salud de los animales, combinados con una nutrición y una conversión alimenticia adecuadas, otra razón por la que los fabricantes de piensos desarrollan constantemente nuevas fórmulas para una alimentación animal óptima

Además de los factores fisiológicos básicos, como la digestión y las necesidades de nutrientes de cada especie y raza animal, también son importantes la edad de los animales y su utilización. Ya se trate de cerdas en edad de engorde o de lactancia, de lechones o de cerdos de engorde, de pavos, de gallinas ponedoras, de pollos de engorde o de pollos de doble propósito, sus necesidades individuales varían enormemente

Al mismo tiempo, es un hecho probado que el uso de piensos de alta calidad mejora el rendimiento de la producción por su influencia en el bienestar de los animales de granja. Los componentes valiosos, como el almidón y las proteínas, sólo pueden ser descompuestos por las enzimas digestivas de los animales si se han procesado adecuadamente. Una molienda óptima puede, entre otras cosas, reducir las enfermedades gastrointestinales de numerosos animales de granja y, por tanto, las pérdidas de rendimiento.

Los piensos de alta calidad requieren una molienda de alta calidad

Aquí es donde entra en juego el molino de rodillos trituradores. Como máquina trituradora, siempre se ha utilizado para moler cereales y legumbres como el maíz, el trigo, la cebada, el centeno y la avena, pero también la soja, la colza, los altramuces, los guisantes y las habas. Como alternativa al molino de martillos, el molino de rodillos trituradores es adecuado para la producción de piensos algo más gruesos que para la molienda fina. Esto se consigue mediante dos rodillos ondulados que giran en sentido contrario y que rompen el grano respectivo en pequeñas partículas. Para que esto sea posible, los rodillos giran a diferentes velocidades, de modo que se produce el efecto de corte deseado como resultado de la presión y la tensión de cizallamiento entre el borde de corte afilado y el borde no cortante. El consumo de energía es significativamente menor que el del molino de martillos. Además, la máquina está equipada con muy pocas piezas de desgaste, por lo que requiere muy poco mantenimiento y es muy fiable.

El accionamiento individual aumenta la flexibilidad en la producción de piensos

La nueva versión del molino de rodillos trituradores es una novedad en el mercado. Ya no está equipado con el tradicional accionamiento central, sino con accionamientos individuales controlados por frecuencia con recuperación de energía. Ha sido desarrollado por la empresa AMANDUS KAHL, experta en la construcción de máquinas e instalaciones para la industria de piensos compuestos. «El bienestar de los animales en relación con la alimentación animal ha sido un tema clave en AMANDUS KAHL durante años», explica Felix Tometten, nutricionista de animales en KAHL. «Nuestro molino de rodillos trituradores revoluciona la producción de piensos, ya que los fabricantes tienen aún más influencia en el resultado de la molienda gracias a las opciones de ajuste flexibles. De este modo, pueden adaptar las recetas a una gran variedad de requisitos de sus clientes. Esto supone una gran ventaja en términos de salud animal»

Para rodillos con un diámetro de 400 milímetros y una longitud de 1.500 o 2.000 milímetros, el rendimiento por hora es de entre 20 y 80 toneladas. Además, la máquina compacta se caracteriza por su baja demanda de energía y su funcionamiento suave. La tecnología es adecuada tanto para componentes individuales como para productos mixtos, especialmente para piensos para gallinas ponedoras y otras aves de corral, así como para piensos para cerdos.

Funcionamiento y parámetros técnicos

El nuevo diseño de accionamiento tiene una ventaja especial sobre el engranaje reductor utilizado anteriormente. Además del tamaño de la hendidura de rectificado, ahora se pueden ajustar individualmente las velocidades de los dos rodillos ondulados y contrarrotantes de acero especial endurecido en la superficie, incluso durante el funcionamiento. Esto influye en el llamado avance, que denota la diferencia de velocidad de los rodillos. Cuanto menor sea la velocidad diferencial, menor será el contenido de finos en el producto final y viceversa. Las relaciones de velocidad también pueden invertirse si es necesario, lo que influye en las estructuras resultantes. Otras opciones son las diferentes ondulaciones que pueden refluir hasta ocho veces, dependiendo del producto a triturar, así como la opción de trituración en una o dos etapas. En el caso de la trituración en dos etapas, se disponen dos pares de rodillos uno encima del otro. Dependiendo del producto de entrada y del resultado de trituración deseado, los usuarios tienen la opción de operar el par de rodillos en modo «afilado a afilado» o «sordo a sordo». Así, no sólo se determina el tamaño del producto final, sino también el tipo de procesamiento. En el modo de funcionamiento «de agudo a agudo», el grano se rompe o se corta, mientras que se aplasta en el modo de funcionamiento «de sordo a sordo». Como resultado, el resultado de la molienda se optimiza considerablemente.

Funcionamiento y parámetros técnicos

El nuevo diseño de accionamiento tiene una ventaja especial sobre el engranaje reductor utilizado anteriormente. Además del tamaño de la hendidura de rectificado, ahora se pueden ajustar individualmente las velocidades de los dos rodillos ondulados y contrarrotantes de acero especial endurecido en la superficie, incluso durante el funcionamiento. Esto influye en el llamado avance, que denota la diferencia de velocidad de los rodillos. Cuanto menor sea la velocidad diferencial, menor será el contenido de finos en el producto final y viceversa. Las relaciones de velocidad también pueden invertirse si es necesario, lo que influye en las estructuras resultantes.

Otras opciones son las diferentes ondulaciones que pueden refluir hasta ocho veces, dependiendo del producto a triturar, así como la opción de trituración en una o dos etapas. En el caso de la trituración en dos etapas, se disponen dos pares de rodillos uno encima del otro

En función del producto de entrada y del resultado de trituración deseado, los usuarios tienen la opción de hacer funcionar el par de rodillos en modo «de afilado a afilado» o «de embotado a embotado». Así, no sólo se determina el tamaño del producto final, sino también el tipo de procesamiento. En el modo de funcionamiento «de agudo a agudo», el grano se rompe o se corta, mientras que se aplasta en el modo de funcionamiento «de sordo a sordo». Como resultado, el resultado de la molienda se optimiza considerablemente

Renacimiento de un clásico

El molino de rodillos trituradores con accionamiento individual garantiza un ajuste aún más específico en la trituración de componentes individuales para la producción de piensos. El molino de rodillos trituradores también puede procesar de forma fiable granos como el centeno y la cebada que hasta ahora eran difíciles de procesar. La combinación de separación variable y velocidades variables a través de los accionamientos individuales ofrece muchas opciones para adaptar las fórmulas a las necesidades específicas de los clientes. «Desde la cebada y la avena hasta el centeno muy molido para la alimentación de las cerdas, ahora es posible una gran variedad de granulaciones en una sola máquina gracias al accionamiento individual», resume Felix Tometten. El molino de rodillos trituradores AMANDUS KAHL con el nuevo diseño de accionamiento está experimentando un renacimiento. Sus características especiales tienen como objetivo mejorar el bienestar de los animales mediante una nutrición óptima.