El tonelaje internacional de piensos ha aumentado en un fuerte 3% hasta 1.103 millones de toneladas métricas de piensos producidos en 2018, superando los 1.000 millones de toneladas métricas por tercer año consecutivo. En la mayoría de las regiones se registró un crecimiento continuo.
Esto es según los datos de la Encuesta de Alimentación Global de Alltech, publicada el martes 29 de enero. La octava edición de la encuesta anual incluye datos de 144 países y casi 29.605 fábricas de piensos. Si miramos los últimos 7 años, vemos un aumento continuo en la producción mundial de piensos, de 954,4 millones de toneladas métricas (TM) en 2012 a 1.103 millones de toneladas en 2018. En los últimos 3 años, el volumen total ha superado los 1.000 millones de toneladas. El pienso se produce en menos fábricas de piensos, lo que significa que las fábricas de piensos se hacen más grandes (y más pequeñas en número total) cada año.
Los 7 grandes países
Los 7 países más importantes (los 7 grandes) son China, EE.UU., Brasil, Rusia, India, México y España. Estos países pueden ser vistos como un indicador de las tendencias de la agricultura. Todos los países mostraron un aumento, excepto Brasil, que mostró un pequeño descenso en la producción total de piensos en 2018 (68,7 millones de toneladas frente a 69,9 millones de toneladas en 2017). China sigue siendo el ganador final, con 187,9 millones de toneladas en 2018. Esto es un 5,4% más que en 2017.
Resultados regionales: Asia y el Pacífico es la región que más produce
La región de Asia y el Pacífico produjo 394,9 millones de toneladas en 2018. La región de Asia y el Pacífico alberga a varios de los 10 principales países productores de piensos, entre ellos China, la India y el Japón, y representó más del 36% del tonelaje mundial de piensos.
Europa produjo 277,1 millones de toneladas en 2018. Se observó un crecimiento en las especies de gallinas ponedoras (7%), pollos de engorde (5%), acuicultura (5%), productos lácteos (4%) y cerdos (3%). La carne de vacuno fue la única especie de proteína primaria que disminuyó, aunque fue menos del 1%.
América del Norte produjo 198,6 millones de toneladas en 2018. La carne de vacuno y los pollos de engorde lideraron el crecimiento con un 3% cada uno. Los EE.UU. se mantuvo como el segundo país productor de alimentos a nivel mundial, detrás de China.
América Latina produjo 164,4 millones de toneladas en 2018. Como región, América Latina estuvo relativamente estancada este año. Brasil siguió siendo el líder de la producción de piensos de la región y el tercero a nivel mundial.
África produjo 40,6 millones de toneladas en 2018. África continuó su fuerte crecimiento con un aumento del 5% en la producción total de piensos, y ningún país de la región experimentó un descenso.
El Oriente Medio produjo 27,6 millones de toneladas en 2018. El Oriente Medio sigue siendo la región de producción más pequeña, pero vio aumentar la producción de piensos en un 2% en 2018. La región permaneció plana en muchas especies, pero el principal contribuyente al aumento de la producción de piensos fue la especie de pollos de engorde.
Resultados de las especies: Crecimiento de los alimentos para peces y animales domésticos
Se produjeron 152,6 millones de toneladas de alimento para ponedoras y 304,6 millones de toneladas de alimento para pollos. Las principales áreas de crecimiento de los piensos para ponedoras fueron Europa, América Latina y Asia-Pacífico. África registró un crecimiento del 9%, lo que demuestra una tendencia general de que a medida que las poblaciones crecen y se enriquecen, también crece el interés por las proteínas, en particular por el pollo apetitoso.
Se produjeron 293,2 millones de toneladas de pienso para cerdos. Esto es casi un 1% más que en 2017. La principal región productora de alimentos para cerdos es Asia-Pacífico, pero también fue la única región que vio disminuir la producción de alimentos para cerdos, ya que Mongolia, Vietnam, China, Nueva Zelanda y Japón experimentaron disminuciones.
Se produjeron 131,2 millones de toneladas de pienso para ganado lechero y 82,1 millones de toneladas de pienso para ganado de carne. Se observó un crecimiento en América del Norte, Europa y África, mientras que América Latina se mantuvo estable. Europa, líder mundial en producción de lácteos, creció en promedio aproximadamente un 4%.
Se produjeron 40,1 millones de toneladas de alimento acuático. En general, los piensos para acuicultura mostraron un crecimiento del 4% con respecto al año pasado. Esto se atribuyó principalmente a los fuertes aumentos en las regiones de Asia y el Pacífico y Europa.
Se produjeron 26,6 millones de toneladas de alimentos para mascotas. El sector de los alimentos para animales domésticos experimentó un crecimiento de aproximadamente el 1%, atribuido principalmente a un aumento en la región de Asia y el Pacífico, que se vio compensado por una disminución en las regiones de América Latina y África. Tanto América del Norte como el Oriente Medio se mantuvieron relativamente estables.
