La actualización de esta semana de aditivos alimentarios echa un vistazo a los últimos cambios de precio de la L-tresonina 98,5% y de las aves de corral por producto Comida, grado de alimento para mascotas.
El aumento del costo del transporte marítimo junto con el costo cada vez mayor de las existencias de piensos de maíz ha llevado a un aumento de la demanda en medio de una oferta cada vez más restringida, lo que ha hecho subir los precios de la L-tresonina. La oferta ha tardado en llegar donde la demanda es mayor. El precio global actual es alto y estable, con fuertes precios en los mercados europeos y americanos
La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) ha retirado del mercado un producto de alimentación para mascotas llamado Sportmix, fabricado por Midwestern Pet Foods, porque se cree que contiene niveles potencialmente mortales de aflatoxina. Esta retirada se produce tras la muerte de al menos 28 perros. La aflatoxina es producida por el moho Aspergillus flavus que puede crecer en el maíz y otros granos usados en la comida para mascotas
El desafortunado incidente pone de relieve la necesidad de certificar los productos de grado de alimento para mascotas para garantizar que se cumplan las normas de seguridad, lo que añade una prima al precio de mercado. El precio de mercado más alto de las aves de corral de grado de alimento para mascotas por producto, en comparación con el grado de alimento para animales, refleja exactamente esta prima
