Actualización del viernes: ¿Qué te perdiste la semana pasada?

Nuevos productos, renovación de marcas y nombres de empresas, y mucho más. Todo sobre la alimentación envuelve las últimas actualizaciones y los nuevos desarrollos comerciales de la industria mundial de la alimentación. Estarás actualizado en sólo 60 segundos.

Kemin debuta en Asia con un sistema inmunológico

La empresa de nutrición animal Kemin Industries ha introducido el sitio web Aleta™ en diversas regiones de Asia. Aleta™ es un inmunomodulador altamente biodisponible que apoya la inmunidad y el rendimiento de los animales. La estructura molecular de la aleta es muy distinta cuando se la compara con el beta-glucano convencional derivado de la levadura. El producto contiene una mayor pureza del beta-glucano. Sus partículas son también mucho más pequeñas, lo que lo hace único y fácilmente asimilable por el sistema inmunológico después de la absorción a través de los intestinos.

El nuevo sensor comprueba los niveles de alimentación de los contenedores de forma remota

Las grandes unidades de ganado con muchos contenedores a granel, a menudo en sitios diferentes, hacen cada vez más difícil para los agricultores, administradores y ganaderos acordarse de comprobar la cantidad de alimento que queda en ellos. Este problema ha sido superado con un nuevo dispositivo de sensores electrónicos llamado SiloMetric, suministrado por ARM Buildings. Instalado en la parte superior del contenedor, monitorea remotamente el nivel de alimentación, a través de un láser que da una lectura precisa en tiempo real. La información se transmite a la computadora de la oficina de la granja, a la tableta o al teléfono móvil a través de la nube. El código de colores permite una rápida comprobación visual del estado de los contenedores y se puede configurar una alarma para avisar al usuario cuando se alcanza un nivel predeterminado.

Fabricado por la empresa española de equipos, Rotecna, el sensor funciona con pilas, por lo que no se necesitan cables para facilitar su instalación. El cabezal del sensor puede extraerse fácilmente para su limpieza sin necesidad de tirarlo a la basura, lo que constituye una útil medida de seguridad. Los sensores de SiloMetric pueden ser usados para harina, pellets, alimento líquido u otros ingredientes a granel en cualquier forma o tamaño de contenedor. Su precio es de 500 libras (572 euros), más una cuota mensual nominal para la captura y almacenamiento de datos. Esto se compara con hasta 5.000 libras (5.726 euros) por contenedor para la instalación de células de carga debajo de los contenedores existentes.

Olmix abre un nuevo centro de producción en Vietnam

Olmix abrió una nueva instalación en los suburbios de la ciudad de Ho Chi Minh, Vietnam. La compañía ya tiene una oficina de ventas en Ciudad Ho Chi Minh. La fábrica emplea a 80 personas y tiene 3 líneas de producción de aditivos para piensos, tanto en polvo como en líquido. La producción anual proyectada es de 5.000 toneladas de aditivos para piensos y nutracéuticos (equivalente a 5 millones de toneladas de piensos terminados). La fábrica forma parte de la estrategia de Olmix para seguir creciendo en la región del Asia sudoriental.

Ocean Harvest Technology nombra a Barentz como distribuidor

Barentz Animal Nutrition actuará formalmente como distribuidor de OceanFeed™ en gran parte de Europa. OceanFeed es producido por Ocean Harvest Technology Limited de Irlanda. Las fórmulas patentadas de los productos de la marca OceanFeed™ combinan múltiples especies de macroalgas (algas marinas) marrones, verdes y rojas especialmente seleccionadas por sus beneficios bioactivos, entre los que se incluyen el equilibrio de la salud intestinal, la absorción de nutrientes y la sustitución parcial de otros ingredientes de los piensos. Se ha demostrado que éstas mejoran la ingesta de alimentos, aumentando el rendimiento, el aumento de peso y la fertilidad del ganado, al tiempo que permiten a los productores reducir o eliminar los antibióticos promotores del crecimiento. Además, cuando se añaden a los alimentos para animales de compañía, se ha demostrado que aumentan los niveles de energía y la resistencia, así como que hacen que el pelo sea más brillante y suave, principalmente como resultado de los minerales naturales de las algas marinas. Ocean Harvest Technology se asociará con Barentz Animal Nutrition, que ha estado sirviendo a clientes de la industria de los piensos durante más de 60 años, para suministrar productos macroalgales mezclados para los segmentos porcino, bovino, de alimentos para mascotas y otros. Las dos compañías trabajarán juntas en varias geografías, incluyendo Alemania, Italia, Reino Unido, Irlanda y España, para mejorar la salud y la nutrición de los animales y ayudar a satisfacer las necesidades de los clientes.

Colaboración global entre asociaciones de insectos

La Conferencia Internacional «Insecto para alimentar al mundo» se celebró del 15 al 18 de mayo de 2018 en Wuhan (China), y fue la ocasión de sentar oficialmente las bases de la colaboración internacional entre 4 asociaciones regionales de insectos: IPIFF, AFFIA, IPAA Y NACIA. Representando respectivamente a los productores de insectos europeos, asiáticos, australianos y americanos, estas asociaciones decidieron organizar una mesa redonda con el fin de dar un paso hacia el desarrollo de la industria de los insectos acordando temas prioritarios sobre los que trabajar: El Codex Alimentarius, la certificación, la educación y las buenas prácticas de higiene.

FAMI-QS para aplicar el sistema de informes de auditoría ViaSyst

FAMI-QS es un sistema de gestión de la seguridad alimentaria preeminente en todo el mundo para los ingredientes de piensos especiales (ingredientes de piensos que se obtienen principalmente a través de los siguientes procesos: bioproceso, químico, extracción, formulación, minería y mezcla). Para apoyar e impulsar el crecimiento del esquema, FAMI-QS está aplicando la plataforma de informes de auditoría ViaSyst para la implementación de la nueva versión 6.0 del esquema, a partir de principios de 2019. FAMI-QS utilizará todo el potencial de la plataforma ViaSyst, desde sus informes hasta las instalaciones de interactividad, así como las capacidades en línea, cuando sea apropiado. En lo que respecta a los organismos de certificación de FAMI-QS, hay beneficios que van desde la evitación de duplicaciones hasta el ahorro. Por ejemplo, definitivamente habría cierta simplificación gracias a una aplicación (disponible también en los teléfonos inteligentes). Esta App, utilizable fuera de línea, con facilidades de reconocimiento de voz y capacidad para ser sincronizada con la plataforma en conexiones posteriores, revolucionará la toma de notas de los auditores. También permitirá cargar imágenes (como prueba de auditoría), facilitando enormemente la preparación de las reuniones de clausura. En el caso de FAMI-QS, la disponibilidad de todos los datos relacionados con la auditoría y la certificación en una plataforma permitirá un control mejorado y en tiempo real de la aplicación y el programa de integridad del sistema, así como la simplificación de los procesos internos conexos. El tiempo ahorrado se invertirá entonces en valor añadido para los usuarios del sistema, por ejemplo, en capacitación, apoyo, sensibilización, vigilancia de tendencias, orientación e interpretación. También se mejorará la lista de certificados a disposición del público, con un tablero de mandos, un mapa y funciones de búsqueda fáciles.

BASF y Biomin introducirán una nueva fitasa en Vietnam

La fitasa Natuphos E ayuda a los cerdos, las aves de corral y la acuicultura a utilizar mejor el fósforo y otros nutrientes clave. Asegura una producción más productiva y sostenible para la industria de los piensos y los agricultores locales. BASF lanzará el producto en Vietnam, y Biomin Vietnam se encargará de su distribución en el país. La mayor parte del fósforo de los cereales y las semillas oleaginosas está ligado al ácido fítico, un factor antinutritivo que se encuentra en los piensos. El fósforo ligado al fitato no puede ser bien absorbido por animales como los cerdos y las aves de corral, por lo que se excreta y se pierde como posible nutriente. Por ello, los fabricantes deben complementar los piensos con fosfatos inorgánicos o fitasas muy eficaces para asegurarse de que los animales reciben las cantidades necesarias de fósforo esencial. El Natuphos E también libera otros nutrientes valiosos, lo que hace que los animales sean generalmente más eficientes en la digestión de su alimento. Esto conduce a una menor excreción de fosfato no digerido, lo que, como resultado, ayuda a reducir la contaminación del agua. Además de Natuphos E, Biomin Vietnam también se encargará de la distribución de Natugrain® TS, una enzima alimentaria que contiene enzimas de degradación NSP altamente purificadas, en el mercado vietnamita.

Nutriad comienza su distribución en Japón

El productor de aditivos alimentarios Nutriad anunció que ha llegado a un acuerdo con Watanabe Chemicals para distribuir sus productos en Japón. Esto permitirá a Nutriad convertirse en el primer productor europeo en introducir un portafolio de butirato de sodio en el mercado japonés. Este paso confirma la estrategia de crecimiento de Nutriad en Asia.

Con una producción anual de alimentos de 24 MMT, Japón es uno de los 10 principales productores mundiales. La industria del país está avanzada en términos de tecnología de producción, con fuertes conocimientos nutricionales y veterinarios. Al igual que varios otros países de Asia, Japón está tratando de dejar de depender de los AGP.

Veramaris producirá aceite de algas a partir de mediados de 2019

Veramaris, la empresa conjunta de DSM y Evonik que revolucionará la acuicultura con su aceite omega-3 sostenible procedente de algas marinas naturales, ha celebrado un importante hito en la construcción de su nuevo centro de producción en Blair (Nebraska). En presencia del Vicegobernador de Nebraska, Mike Foley, la dirección de Veramaris y las dos empresas matrices Royal DSM y Evonik, el 4 de junio de 2018 se celebró una ceremonia de colmado en Blair (Nebraska). La construcción de la instalación de 112 millones de dólares está avanzando a tiempo y según lo previsto. Las cantidades comerciales de aceite de algas estarán listas para su entrega a mediados de 2019. Ya se están suministrando cantidades a escala piloto a productores de piensos y agricultores seleccionados para el desarrollo del mercado. La capacidad de producción anual inicial de la planta de Nebraska cubrirá aproximadamente el 15% de la demanda anual total actual de EPA y DHA de la industria mundial de la acuicultura del salmón. Veramaris utiliza azúcar de origen local en su proceso de fermentación. La cepa de algas, Schizochytrium, que se aplica, tiene la ventaja de producir los ácidos grasos esenciales omega-3 EPA y DHA y el aceite resultante tiene una concentración superior al 50%. El lugar de producción estará completamente libre de residuos. El aceite de algas altamente concentrado de Veramaris permitirá, por primera vez, que la industria de la nutrición animal pueda satisfacer la creciente demanda de estos dos ácidos grasos esenciales omega-3 sin tener que depender del aceite de pescado obtenido de las poblaciones de peces salvajes.

Nuevo aspecto y sensación de GMP+ International

GMP+ International ha introducido una nueva identidad corporativa, que incluye un nuevo logotipo, una recompensa, una misión, una visión y unos valores básicos. Éstos también se reflejan en su sitio web, portal en línea, boletines de noticias y otros instrumentos de comunicación. No se han modificado las normas y estándares del plan de certificación de piensos de GMP+, el logotipo de la FSA y el logotipo de la FRA. El principal objetivo de GMP+ International seguirá siendo atender las necesidades de los clientes, colaborar y dirigir a su comunidad en la seguridad de los piensos en todo el mundo.

Coppens International ahora se llama Alltech Coppens

El especialista en nutrición acuática Coppens Internacional será ahora conocido como Alltech Coppens. Coppens fue adquirido por Alltech en 2016. Durante los últimos 2 años, se ha puesto énfasis en el aumento de la capacidad, lo que dio lugar a la expansión del Centro Acuático de Alltech Coppens en 2017 y a la instalación de una tercera extrusora en el lugar. Estas mejoras han permitido al equipo satisfacer la elevada demanda de los clientes de más productos y tecnologías innovadoras. El crecimiento de Alltech Coppens también ha permitido la expansión a nuevos mercados como Noruega, Estados Unidos, Bulgaria, Grecia y Turquía, así como un emocionante trabajo de colaboración en Brasil. El cambio de marca llega en un momento crucial para el negocio de la nutrición acuática, ya que celebra su 25 aniversario.

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