La sostenibilidad se ha convertido en la palabra de moda en varios sectores. Ha llegado el momento de que los sectores de la alimentación animal y la ganadería sean proactivos, recopilen información, elaboren análisis y obtengan información, al tiempo que aseguran su posición competitiva en el mercado.
Ferias, conferencias y revistas destacan la sostenibilidad como la prioridad número uno para el futuro. Aunque la normativa aún no está totalmente definida y puede variar considerablemente de una región a otra, no cabe duda de que la sostenibilidad se convertirá en una preocupación primordial.
Dentro de la industria de la alimentación animal, muchas empresas se encuentran en una fase de exploración, buscando dar forma a sus estrategias a corto y largo plazo. He aquí algunas ideas valiosas a tener en cuenta para recorrer el camino hacia la producción sostenible de piensos.
Lograr la sostenibilidad en la formulación de piensos
Cómo maximizar la nutrición y minimizar los costes con un enfoque ecológico
Los productores de piensos de todo el mundo se esfuerzan por conseguir que sus piensos sean lo más eficientes, nutritivos y rentables posible. Pero con la creciente presión para reducir el impacto medioambiental, la formulación de piensos se ha convertido en un proceso aún más complejo.
Afortunadamente, gestionando y optimizando estratégicamente la formulación de los piensos en función de la nutrición y el coste, y teniendo en cuenta al mismo tiempo el impacto medioambiental, se pueden alcanzar estos objetivos sin sacrificar unos por otros. En este artículo, le explicamos cómo puede utilizar un enfoque sostenible para liberar el potencial de su formulación de piensos y ofrecer el máximo valor nutricional con el mínimo coste.
Libere todo el potencial de su fórmula para piensos y maximice su valor nutritivo, todo ello manteniendo unos costes bajos. Descubra cómo hacerlo con una estrategia sostenible.
El primer paso en la optimización de la formulación de piensos para la sostenibilidad es analizar la huella medioambiental actual de su producción de piensos. Esto incluye la evaluación de las fuentes de ingredientes, como el uso de agua y energía de los distintos cultivos para piensos. Al evaluar el origen de los ingredientes, también debe tener en cuenta cuestiones como la salud del suelo, la calidad del aire y el bienestar de los animales. Una vez que conozca su impacto medioambiental actual, podrá empezar a introducir cambios que lo reduzcan en el futuro.
A continuación, hay que centrarse en optimizar la formulación de los piensos desde el punto de vista nutricional. Para ello, hay que tener en cuenta las necesidades tanto de las personas como de los animales que van a consumir el pienso. Por ejemplo, considere cuánta proteína, fibra, grasa y otros nutrientes clave necesitan las distintas especies y qué aditivos y vitaminas son necesarios para una nutrición óptima. Ajustar los niveles de los distintos nutrientes en cada lote puede garantizar que el pienso satisfaga todas las necesidades dietéticas y mantenga un valor nutritivo constante a lo largo del tiempo.
Karel Vervaet, especialista sénior de producto, Nutrición: «Reconocemos la importancia de la sostenibilidad como uno de los factores que cambiarán las reglas del juego en el sector de la alimentación animal y otras industrias de la nutrición en los próximos años. Esta herramienta permite a los usuarios de BestMix incluir la sostenibilidad como parámetro en sus formulaciones y raciones. Ampliar los conocimientos y minimizar el impacto medioambiental mediante el uso de BestMix mejorado permite al sector crecer conjuntamente hacia un futuro más sostenible.»
Por último, no olvide tener en cuenta los costes a la hora de optimizar la formulación de los piensos. Aunque el uso de ingredientes de alta calidad puede aumentar los costes de producción, a la larga pueden acabar ahorrando dinero si proporcionan una nutrición superior y dan como resultado animales más sanos. Además, seleccionar ingredientes de origen local siempre que sea posible puede ayudar a reducir los costes de transporte asociados a la importación de materiales de ultramar o de zonas lejanas dentro de su propio país.
Si adopta un enfoque integrado de la gestión y optimización de la formulación de los piensos basado en la nutrición y el coste, al tiempo que tiene en cuenta el impacto medioambiental, podrá lograr un éxito sostenible sin sacrificar un objetivo por otro. Analizando la huella medioambiental actual de su proceso de producción y ajustando estratégicamente las fórmulas a nivel nutricional, al tiempo que tiene en cuenta la rentabilidad, puede liberar el potencial de sus piensos para proporcionar el máximo valor nutricional con el mínimo coste, reduciendo al mismo tiempo su impacto ecológico.
El software BestMix y BASF han unido sus fuerzas para mejorar las fórmulas de los piensos, con el objetivo de proporcionar información esencial sobre el impacto ecológico de su producción.
Con estos retos en mente, el software BestMix y BASF se han asociado para optimizar la formulación de piensos y apoyar una producción de proteínas animales más sostenible. Con esta asociación y la combinación resultante de ambas soluciones, ya no es necesario realizar estudios de consultoría en profundidad, que son caros y requieren mucho tiempo. Los propios nutricionistas y formuladores tienen ahora todo el control para tomar las mejores decisiones a fin de reducir el impacto medioambiental de sus piensos y raciones.
Tom Battagliese, director senior de Métricas de Sostenibilidad Global de BASF Animal Nutrition: «La funcionalidad Opteinics de BASF proporciona la capacidad de evaluar los escenarios de formulación de piensos y los impactos de sostenibilidad del ciclo de vida asociados de forma rápida y dinámica, directamente dentro de BestMix. Gracias a nuestra estrecha colaboración con los formuladores de piensos de BestMix, podemos idear las formulaciones más sostenibles dentro de las tolerancias de costes definidas.»
¿Cómo funciona todo esto? BestMix y BASF Animal Nutrition han unido sus fuerzas, conectando Opteinics (el sistema de análisis de sostenibilidad de BASF) con la plataforma de formulación de piensos BestMix. Bestmix y BASF Animal Nutrition han integrado la solución de análisis de sostenibilidad de BASF, Opteinics, con el software de formulación de piensos BestMix.
Opteinics es una solución digital que permite a los productores de piensos y animales evaluar y mejorar su impacto ambiental directamente en la fase de formulación de los piensos. Haciendo uso del Análisis del Ciclo de Vida (ACV), una técnica que evalúa los aspectos medioambientales y los impactos potenciales asociados a un producto, Opteinics (Optimising Protein Analytics) proporciona transparencia sobre los impactos tanto de los piensos compuestos como de la proteína animal final producida.
El software BestMix permite a nutricionistas y formuladores gestionar y optimizar los atributos nutricionales y de coste de la formulación de piensos y raciones.
Con esta integración, los usuarios de BestMix y Opteinics pueden evaluar dinámicamente el impacto medioambiental directamente en la fase de formulación de los piensos, sin comprometer el coste ni la nutrición. De este modo, las organizaciones clientes se benefician de una reducción significativa del tiempo y la inversión de recursos a la hora de innovar en su cartera de productos, obtener datos para la elaboración de informes de sostenibilidad o comunicar la reducción del impacto medioambiental a los clientes y otras partes interesadas.
