Como resultado de la evaluación de los resultados de los análisis disponibles de la aflatoxina B1 en el maíz GMP+ International, junto con otros titulares de planes aceptados, ha ajustado el perfil de riesgo de la aflatoxina B1 para el Brasil y Croacia.
El perfil de riesgo del Brasil se ha elevado de bajo a medio. El perfil de riesgo para Croacia se ha reducido de medio a bajo. Esto significa que el maíz originario del Brasil debe ser analizado con mayor frecuencia. Croacia puede ser analizado con menos frecuencia. Este nuevo perfil de riesgo entró en vigor el 23 de febrero de 2018.
El maíz originario de un país de alto riesgo debe ser analizado con mayor frecuencia, porque el riesgo de la presencia de aflatoxina B1 debe considerarse alto. Para más detalles, consulte el Protocolo sobre las BPF+ de la aflatoxina.
¡Lo hacemos juntos!
Para poder reclasificar los países, es importante que los participantes de GMP+ suban los resultados de sus análisis a la base de datos de GMP+ Monitoring y los compartan con nuestra comunidad. Al subir esta información, por favor asegúrese de que el origen del maíz se introduzca correctamente y que los niveles de aflatoxina detectados se introduzcan con la unidad correcta (mg/kg).
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¿Por qué es esto importante?
El análisis de los resultados de la vigilancia es una fuente importante para GMP+ International a la hora de determinar los posibles riesgos. Además, nos ayuda a desarrollar productos FSP que lo hacen a usted y a la industria de los piensos en general más resistente.
Cuadro 1 – Desde septiembre de 2017 los perfiles de riesgo de los países de origen han cambiado de la siguiente manera:-
| Fecha de aplicación | País | El desafío del perfil de riesgo |
| 22 de septiembre de 2017 | Canadá, Croacia, Ucrania, Eslovaquia, República Checa | Bajo > medio |
| 22 de septiembre de 2017 | Brasil | Alto > medio |
| 22 de septiembre de 2017 | Serbia | Medio > alto |
| 23 de octubre de 2017 | Ucrania, Eslovaquia | Medio > alto |
| 20 de noviembre de 2017 | Canadá | Medio > bajo |
| 29 de diciembre de 2017 | Serbia | Bajo > Medio |
| 29 de diciembre de 2017 | Ucrania | Bajo > medio |
| 29 de diciembre de 2017 | Brasil | Medio > bajo |
| 29 de diciembre de 2017 | Bulgaria | Medio > bajo |
| 29 de diciembre de 2017 | España | Medio > bajo |
| 29 de diciembre de 2017 | República Checa | Medio > bajo |
