AgriProtein ha establecido un campamento en América del Norte con el objetivo de construir 20 granjas de moscas en los Estados Unidos y el Canadá en la búsqueda de sus objetivos mundiales de 100 granjas de moscas para 2024 y 200 para 2027.
AgriProtein, el mayor criador de moscas del mundo y el primer productor de harina de insectos a escala comercial, está construyendo una red mundial de fábricas de proteínas de insectos que producen en masa piensos sostenibles para animales en sustitución de la harina de pescado utilizada en la acuicultura, la agricultura y los alimentos para animales de compañía.
]La popularidad de la
harina de insecto
despegado.
Por el lado de la oferta, la tecnología de AgriProtein ayuda a hacer frente a la creciente crisis de residuos del mundo mediante la cría de larvas de moscas a escala masiva en los residuos orgánicos, que de otro modo irían a parar a los vertederos. El cofundador y director ejecutivo Jason Drew explica: «Con los suministros de harina de pescado disminuyendo, nos estamos moviendo tan rápido como podemos para llevar la proteína de los insectos a la corriente principal de la alimentación animal. Además de asegurar un suministro continuo de proteínas en los próximos años, la sustitución de la harina de pescado por la de insectos permite que nuestros océanos se curen, reduce los gases de efecto invernadero en cada etapa de la cadena de suministro desde el punto de captura hasta el punto de venta y deja más peces en el mar para los humanos».
Un dedicado equipo norteamericano
Ahora AgriProtein ha creado un equipo dedicado a Norteamérica para desarrollar su negocio localmente y construir una capacidad de I+D. Encabezado por Jon Duschinsky, identificará lugares adecuados y socios de licencia para las operaciones de granjas de moscas en los EE.UU. y Canadá. La empresa anunció la iniciativa de América del Norte en la Cumbre Mundial de Innovación Agrícola 2017 en San Francisco. Duschinsky: «Los EE.UU. son el mayor consumidor de proteínas del mundo y el mayor productor de residuos orgánicos, un mercado muy importante para nosotros. Y como AgriProtein está desbaratando 3 industrias – agricultura, acuicultura y alimentación animal – es natural que hayamos elegido el centro mundial de tecnologías desbaratadoras para lanzar nuestra campaña norteamericana».
sobre algunas de las alternativas
proteínicas
la soja
que actualmente se consideran prometedoras para las dietas del ganado y los peces.
AgriProtein ha asignado varias licencias internacionales para utilizar su tecnología en Asia, Australasia y el Oriente Medio. La semana pasada la compañía firmó un acuerdo para construir 3 granjas de moscas en Arabia Saudita.
[Fuente: AgriProtein]
