En la búsqueda de reducir la producción de metano de las vacas lecheras, los investigadores en los EE.UU. han puesto a prueba las algas marinas. Los resultados son prometedores.
Los primeros resultados de la investigación de la Universidad de California, Davis, indican que sólo un toque de las algas oceánicas en el alimento del ganado podría reducir drásticamente las emisiones de gases de efecto invernadero de los 1,8 millones de vacas lecheras de California.
La Universidad está probando la eficacia de las algas marinas con 12 vacas Holstein. «Los resultados no son definitivos, pero hasta ahora estamos viendo reducciones sustanciales de las emisiones. Esto podría ayudar a los ganaderos lecheros de California a cumplir con las nuevas normas de emisión de metano y producir de forma sostenible los productos lácteos que necesitamos para alimentar al mundo», dice el líder del proyecto Ermias Kebreab en el sitio web de UC Davis.
El proyecto de Kebreab es el primero en probar las algas marinas en ganado lechero vivo en cualquier parte del mundo. Su equipo publicará los hallazgos preliminares a finales de junio y comenzará a realizar más pruebas con más ganado a finales de este verano.
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