Argentina: Aumenta la cosecha de trigo, disminuye la de maíz

La producción de trigo de la Argentina para la campaña comercial 2020/21 se pronostica en 20 millones de toneladas debido a los precios positivos y al gran interés de los agricultores

Mientras tanto, se prevé que la producción de maíz del país será de 47,6 millones de toneladas, de las cuales las exportaciones representarán 33 millones de toneladas, siendo Vietnam el principal destino

A pesar de que el maíz tiene la mejor rentabilidad proyectada entre las alternativas de cultivos de verano, se proyecta que la cosecha de maíz del año 2020/21 tendrá una tendencia a la baja Foto: Vijaya Narasimha, Manfred Richter, Hans Braxmeier
A pesar de que el maíz tiene la mejor rentabilidad proyectada entre las alternativas de cultivos de verano, se proyecta que la cosecha de maíz del año 2020/21 tendrá una tendencia a la baja Foto: Vijaya Narasimha, Manfred Richter, Hans Braxmeier

Trigo

La producción se estima en 19,3 millones de toneladas para la campaña comercial (MY) 2019/20. Este año, debido a los precios mundiales positivos, los agricultores tienen un gran interés en la producción de trigo y se espera que utilicen buena tecnología y altos niveles de insumos. Se prevé que para la campaña comercial (MY) 2020/21, la producción será de 20 millones de toneladas cosechadas en una superficie total de trigo de 6,35 millones de hectáreas.

Se prevé que las exportaciones de trigo para el año fiscal 2019/20 asciendan a 13,1 millones de toneladas, con el Brasil como destino principal. Para el año MY 2020/21, las exportaciones de trigo se pronostican en 13,4 millones de toneladas, y es probable que los destinos se mantengan en consonancia con las tendencias históricas, ya que el Brasil representa alrededor de 6 millones de toneladas. Los mercados de América del Sur incluyen a Chile, el Perú y el Ecuador. En las exportaciones a Asia sudoriental se enviarán volúmenes importantes a Indonesia, Viet Nam, Bangladesh, Tailandia y Malasia, mientras que se prevé que también fluyan grandes volúmenes de trigo a los países del África septentrional.

Maíz

A pesar de que el maíz tiene la mejor rentabilidad proyectada entre las alternativas de cultivos de verano (incluidos la soja y el girasol) en las granjas cercanas a los puertos o las plantas de alimentación, se prevé que la cosecha de maíz del año 2020/21 tenderá a bajar a 47,6 millones de toneladas

Se prevé que las exportaciones en el año 2000/21 asciendan a 33 millones de toneladas. Se prevé que Viet Nam sea el destino número uno, con un 20-25% del total de las exportaciones de maíz, seguido de otros mercados de Asia sudoriental, así como de destinos en África

Se prevé que el consumo interno para el año 2020/21 sea de 14,2 millones de toneladas. Se prevé que el consumo interno de maíz en el año fiscal 2019/20 será de 13,8 millones de toneladas, es decir, el mismo volumen que el año anterior. A principios de año se preveía que la pandemia de Covid-19 tendría un impacto negativo en el sector en general. Sin embargo, la producción de carne de vacuno, lácteos y aves de corral terminará el año 2020 con cifras positivas, mientras que se prevé que la producción de carne de cerdo, huevos y bioetanol se vea afectada

Cebada

Se prevé que la producción en el año 2020/21 de MY sea de 3,5 millones de toneladas. El debilitamiento de la demanda mundial de piensos y cebada cervecera, el aumento de los rendimientos del trigo y las condiciones de lluvia durante la siembra contribuyen a la disminución de la producción

Se prevé que las exportaciones de cebada en el año 2000/21 asciendan a 2,4 millones de toneladas. Aproximadamente la mitad del volumen será cebada para cerveza y el resto para cebada forrajera. Los comerciantes locales creen que, debido a los aranceles punitivos de China sobre la cebada australiana, la Argentina aumentará sus exportaciones de cebada de calidad intermedia a China y reducirá sus exportaciones de cebada forrajera a Arabia Saudita, lo que podría aumentar el abastecimiento desde Australia. Se prevé que el uso de cebada forrajera para la demanda interna se mantenga en un nivel bajo, ya que los precios del maíz no son tan altos como los de la cebada. Se prevé que las existencias finales para el año 2000/21 asciendan a 411.000 toneladas

Sorgo

Se prevé que las exportaciones argentinas de sorgo para el año fiscal 2020/21 asciendan a 500.000 toneladas, debido al reciente interés de China por diversificar sus fuentes

Se prevé que las exportaciones de sorgo para el año fiscal 2019/20 asciendan a 600.000 toneladas. Las exportaciones argentinas de sorgo se envían principalmente a China y el Japón. Las exportaciones más grandes de lo previsto reducirán los suministros para el consumo local

Este artículo se basa en un informe de USDA GAIN preparado por Kenneth Joseph