Sin embargo, en las dos últimas semanas hemos visto que la diferencia entre los dos mercados comerciales está aumentando. La semana pasada, esta diferencia se vio agravada por el ligero aumento de los precios en París y la caída de los precios en Chicago. A finales de la semana pasada, la diferencia de precios ascendió a 45 euros por tonelada. En París, el precio del trigo subió a 407 euros por tonelada, mientras que en Chicago bajó a 362 euros por tonelada.

La evolución de Ucrania afecta a los mercados

Las operaciones en el mercado de futuros Matif de París se guían por los acontecimientos en Ucrania. La afirmación de un general ruso de que Rusia se dispone a conquistar todo el sur de Ucrania ha sido un revulsivo para los especuladores que buscan precios más altos

Por un lado, porque esto alimenta el temor de que la guerra dure mucho tiempo. Por otro lado, esto también significa que Ucrania perdería su conexión con el Mar Negro si Rusia se hace con toda la franja sur. Eso hace que sea mucho más difícil para Ucrania exportar el grano.

Las exportaciones de trigo de EE.UU. y la UE se quedan atrás

El comercio en el mercado de futuros CBoT de Chicago se vio impulsado principalmente la semana pasada por las decepcionantes exportaciones de trigo de Estados Unidos. Aunque la venta mundial de trigo se ve gravemente obstaculizada por la guerra en Ucrania, los estadounidenses no pueden aprovecharla. Al igual que la Unión Europea. Las exportaciones de trigo, tanto de Estados Unidos como de la UE, van a la zaga del año pasado. Se esperaba que estos proveedores se beneficiaran del estancamiento de las exportaciones de la región del Mar Negro. De momento, no hay indicios de ello y eso repercute a la baja en los precios de Chicago.

Llama la atención que la nueva cosecha en Chicago no sea inferior a la de París. El trigo entregado en diciembre cotiza justo por encima de los 360 euros por tonelada en ambos puntos de venta.