Según la IFFO, organización comercial internacional que representa a la industria de ingredientes marinos, la producción total de harina de pescado en 2021 se estima en 2,443 millones de toneladas métricas (mmt), frente a los 2,359 mmt de 2020.
Los países incluidos en la muestra de la IFFO cubren aproximadamente el 50% de la producción mundial y, según la organización, representan las tendencias globales
Perú, Chile y la India aumentaron su producción acumulada de harina de pescado el año pasado, mientras que los países del norte de Europa, Estados Unidos y varios países de África registraron un descenso colectivo de más de 160.000 toneladas, en términos interanuales
Producción mundial de aceite de pescado
Mientras tanto, la producción global de los países incluidos en el informe de la OFFO cayó casi un 6%. La producción total en 2021 se estima en 546.000 mmt frente a 581.000 mmt en 2020
Chile, Islandia y la India mejoraron su producción en 2021, mientras que todas las demás zonas muestreadas, incluido Perú, el principal productor, registraron un descenso
China informó de niveles récord de importaciones de harina de pescado a China en 2021 y es posible que se alcancen de nuevo en 2022. Se espera que la demanda de ingredientes marinos esté dominada por la acuicultura.
