El contrato de trigo de primer vencimiento en el mercado de futuros de Chicago subió un 6% el martes 22 de febrero con respecto al día anterior. El lunes 21 de febrero, los mercados estadounidenses permanecieron cerrados en observancia del Día del Presidente. La cotización del maíz (mayo 2022) subió un 3% en Chicago. Se ha vendido más maíz de Estados Unidos de lo que se esperaba.

Revoluciones de gran alcance

Rusia y Ucrania representan el 29% de todas las exportaciones de trigo del mundo. Los países de África y Oriente Medio necesitan ese trigo. Según los expertos, una nueva escalada de la situación podría provocar trastornos de gran alcance en el mercado mundial del trigo. En consecuencia, es probable que aumente bruscamente la demanda de trigo estadounidense como alternativa a los productos rusos y ucranianos. El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) informó a principios de esta semana que Nigeria ha comprado 120.000 toneladas de trigo rojo duro de invierno estadounidense.

El trigo europeo se vuelve más interesante

No sólo el trigo y el maíz americanos resultarán más atractivos si disminuyen las ventas en la región del Mar Negro. El trigo europeo también se está volviendo más interesante, lo que se traduce en un aumento de los precios. El contrato de mayo más negociado en el mercado de futuros de París subió a 284,50 euros por tonelada el martes 22 de febrero. Es el mismo nivel que se alcanzó a finales de diciembre.

El líder ruso Putin sigue siendo imprevisible. Todas las miradas del mercado de cereales están puestas actualmente en la amenaza de guerra entre Ucrania y Rusia, haciendo que otros asuntos pasen a un segundo plano.