Articles by Fernando Diaz



Nuevos valores de alimentación de los coproductos proteínicos

Hoy en día hay más ingredientes alternativos para que los nutricionistas formulen dietas. Los nuevos ingredientes pueden ser valiosas adiciones a las dietas de las vacas. Sin embargo, hay diferencias en la concentración y variabilidad de los nutrientes que a veces no se tienen en cuenta al evaluar su compra.


Los guisantes como fuente de proteínas para las vacas lecheras

¿Cuál es el efecto de una sustitución parcial de la harina de soja y el grano de maíz por guisantes en la dieta de las vacas lecheras? Los investigadores llevaron a cabo algunos estudios sobre este tema y concluyeron que la sustitución es posible, pero que sería aconsejable añadir aminoácidos adicionales.