La Plataforma Internacional de Insectos para la Alimentación y los Piensos – IPIFF – publicó un documento de posición titulado The Contribution of the European Insect Sector to Improving Sustainability from Farm to Fork (La contribución del sector europeo de los insectos a la mejora de la sostenibilidad desde la granja hasta la mesa).
Se espera que el mercado mundial de aditivos para alimentos acuáticos se valore en ~US$ 1,3 mil millones en 2019, que se proyecta que aumente a una CAGR de ~5%, para llegar a US$ 2,2 mil millones en 2029.
Las larvas de la mosca soldado negra, las larvas de la mosca doméstica, los gusanos de la harina y los pequeños gusanos de la harina que se cultivan en los residuos de alimentos pueden, bajo ciertas condiciones, ser usados de forma segura como ingrediente para la alimentación animal. Esta es la conclusión de un estudio de la Oficina de Evaluación e Investigación de Riesgos (BuRO) de la Autoridad Holandesa de Seguridad de los Alimentos y Productos de Consumo (NVWA).
Los investigadores de la Universidad Normal de Hunan, en China, estudiaron la digestibilidad de los aminoácidos en la harina de prepupea de la mosca doméstica y de la mosca soldado negra que se da a los cerdos.
Victam 2020 está a la vuelta de la esquina (24 y 26 de marzo en Bangkok). All About Feed y Pig Progress organizará 2 seminarios gratuitos durante el evento.
La prevalencia de micotoxinas FUM y DON se mantuvo alta el año pasado, según los resultados del Estudio Mundial de Micotoxinas 2019, publicado por Biomin.
All About Feed participó recientemente en un curso de procesamiento de alimentos dirigido por Feed Design Lab, un centro de investigación práctica y educación de los Países Bajos.
Nukamel, un productor de sustitutos de leche con sede en los Países Bajos y Bélgica celebró recientemente su 65º aniversario. All About Feed habló con el Director General, Jan Druyts.
Durante el último día del Foro Mundial de Micotoxinas en Bangkok se resumió el resultado principal de la conferencia, proporcionando una visión de la situación de las micotoxinas en Asia.
En este cuarto episodio de la serie de podcasts de FeedChat, All About Feed y Trouw Nutrition discuten las próximas tendencias del año 2020.
