Cualquier medio de mejorar la utilización de los piensos por parte de los animales debería dar lugar a beneficios. En este sentido, las enzimas, como la xilanasa y la proteasa son aditivos clave a tener en cuenta en la nutrición animal.
La eficiencia de los alimentos es el resultado de 3 componentes principales: la calidad de las materias primas, la formulación de la dieta y la absorción de nutrientes por parte del animal. Para garantizar un rendimiento óptimo en términos de parámetros de crecimiento de los animales y la optimización de los costes de los piensos, es necesario desarrollar una gama completa de soluciones nutricionales.
Debido a la gran variedad de condiciones de estrés, es muy difícil resolver esto con un único y sencillo modo de acción. Entre las posibles opciones, la nutrición puede jugar un papel importante.
La reformulación de las dietas de las aves de corral utilizando las enzimas NSP podría iluminar nuevas formas de mejorar la salud de los animales y reducir los costos de los piensos en la producción de pollos. Las nuevas investigaciones han arrojado luz sobre la potencia de las enzimas NSP xilanasa, glucanasa y pectinasa para ahorrar en proteínas totales y aminoácidos digeribles en los piensos para pollos de engorde.
Una de las principales metas de la producción porcina es aumentar la eficiencia de las ganancias de tejido magro. Aunque muchos sistemas de producción porcina utilizan actualmente la alimentación ad libitum, investigaciones recientes sugieren que la alteración de los patrones de alimentación puede tener un impacto positivo en la eficiencia de la alimentación.
En las explotaciones lecheras, la eficiencia en el uso de nutrientes se considera generalmente un factor crucial que afecta a la rentabilidad de la explotación. Por ello, la eficiencia de los piensos y la gestión de los costos representan ahora herramientas importantes en la producción moderna.
Las industrias porcina y de pollos de engorde son contribuyentes clave de la economía europea, y una de las principales formas de lograr la sostenibilidad en esos sectores es mejorando la eficiencia del uso de los piensos. ECO-FCE se estableció para apoyar esto.
Las lisolecitinas han demostrado ser una solución rentable para mejorar la emulsificación de la grasa y, por consiguiente, la digestión de la grasa y la absorción de nutrientes en los pollos de engorde. El costo de la producción de pollos de engorde será menor, ya sea por la menor ingesta de alimento o por la reformulación del alimento que reemplaza las fuentes de grasa costosas por granos más baratos.
La producción animal moderna se enfrenta constantemente a la contradicción de criar animales con piensos de alta calidad por un lado y al menor coste posible por otro. Para lograr esto, se añade lisolocitaina al alimento para promover la absorción de nutrientes, particularmente la absorción de los lípidos de la dieta.
Los avicultores están preocupados por la posibilidad de mantener gallinas ponedoras no deshuesadas sin perder el rendimiento de la producción. Un estudio holandés, que examinó el comportamiento de las gallinas ponedoras sin cebo, comparte estas preocupaciones.
