Desde la investigación fundamental con universidades de renombre hasta las pruebas directas con los clientes. Como director de proyectos de innovación de Perstorp Animal Nutrition, el Dr. Stefan Vaessen está involucrado en el «proceso inspirador» de crear soluciones innovadoras para la salud y el rendimiento de los animales.
Los ácidos grasos de cadena corta son ácidos grasos con menos de 6 átomos de carbono (C). Estos ácidos se utilizan en muchos mercados diferentes. Uno de esos mercados es el de los alimentos para animales.
¿Cuál podría ser una de las mayores amenazas para nuestra salud en 2048? Probablemente la resistencia a los antibióticos. En 2048, la resistencia a los antibióticos podría causar más víctimas que el cáncer. Razón más que suficiente para que Perstorp siga invirtiendo en soluciones basadas en ácidos orgánicos y especialmente en soluciones basadas en los ésteres de los ácidos orgánicos, un área en la que Perstorp ha visto un potencial increíble.
