Tras el último informe WASDE del USDA, los precios del maíz, la soja y el trigo han seguido subiendo. Los precios del maíz terminaron la semana pasada con un ligero descenso. La gran pregunta es si veremos el mismo grado de movimiento en el mercado de derivados con productos como la harina de gluten de maíz. Aunque los derivados siguen la dirección del mercado de materias primas, parecen hacerlo con mucha menos magnitud. Esto se debe quizás al impacto volátil de los mercados financieros en los precios de las materias primas. Sin embargo, las inundaciones en Bélgica, Alemania y Francia pueden afectar tanto a las materias primas como a sus derivados.

El precio de la harina de gluten de maíz disminuye un 2,9%

Curiosamente, los datos de Glowlit muestran un descenso del 2,9% del precio de la harina de gluten de maíz al 60% desde el mes pasado hasta este mes. Hemos leído que los transportistas han agotado todas sus existencias de harina de gluten de maíz, lo que debería hacer que el movimiento de los precios vuelva a coincidir con el de otros derivados del maíz. Si esto sucede, es posible que veamos precios más altos en el cuarto trimestre de este año. Si miramos los datos históricos de Glowlit para la harina de gluten de maíz, vemos que en mayo de 2014 se registró un precio récord en 30 años, con la asombrosa cifra de 940 USD/TM.

Los precios del triptófano tienden a la baja

El precio medio mundial del triptófano ha experimentado un descenso comparativamente lento desde su máximo en marzo de este año, tras un fuerte repunte que comenzó en enero de este año. El precio ha disminuido un 12,5% desde el mes pasado hasta este mes. Las fábricas tanto de CJ en Indonesia como de Henan Julong han programado períodos de mantenimiento en verano que afectan a la producción de triptófano. Si miramos los datos históricos de Glowlit para el triptófano, vemos que enero de 2013 mostró un precio récord en 10 años de 33,6 USD/KG.