Aditivos alimentarios








Elevar el podio de la fitasa

A fin de mejorar la disponibilidad de fósforo y hacer frente a los efectos antinutricionales de los fitatos, las fitasas se han utilizado cada vez más en los piensos para animales en los últimos 30 años. Actualmente se dispone de fitasas eficaces en el mercado, pero todavía se puede mejorar.


El emulsionante nutricional aumenta la digestibilidad, un meta-análisis

Los emulsionantes nutricionales son conocidos por su efecto en la digestibilidad de la energía, especialmente en las aves de corral. Se centra principalmente en el aumento de la digestión de las grasas, pero también aumenta la digestibilidad de otros nutrientes (por ejemplo, la proteína bruta). Se realizó un «metaanálisis» para determinar los efectos de un emulsionante nutricional específico en la digestibilidad general de los nutrientes.


Bacteriófago: La solución alternativa a los AGP

El uso de antibióticos como tratamientos de enfermedades o promotores del crecimiento del ganado está prohibido en muchos países de todo el mundo en un esfuerzo por resolver los problemas causados por la resistencia a los antibióticos. Por lo tanto, se necesita una solución alternativa para abordar esta cuestión. El bacteriófago podría ser la respuesta, ya que muestra efectos prometedores para superar este obstáculo en la industria ganadera.