Alimentación

El principal proveedor de omega-3 a base de algas anunció

Veramaris, fundada por sus empresas matrices DSM y Evonik, ganó el F3 Fish Oil Challenge por vender la mayor cantidad de omega-3 EPA y DHA y de ácido graso omega-6 ARA (ácido araquidónico) de algas marinas naturales durante el desafío de un año, conservando así el equivalente a 2.000 millones de peces de su uso en harina y aceite de pescado.



Retos de la elaboración de nuevos tipos de ingredientes para piensos

Los nuevos ingredientes suelen presentar a los equipos de nutrición o de ventas de las empresas de piensos la oportunidad de diferenciar su gama en el mercado o de ahorrar en los costes de los ingredientes. A menudo presentan desafíos de procesamiento como sugiere el título, y siempre se debe considerar el beneficio neto para el negocio.


Rusia aumenta la producción de aditivos para piensos

La empresa rusa Arnica casi ha terminado la construcción de las dos plantas de aditivos alimentarios en la región de Primorsk – Kormibiosintes y Farmasintes – se espera que la primera producción llegue a las estanterías de los supermercados a principios de 2020, según señaló recientemente Alexey Gordeev, Viceprimer Ministro de Rusia, en una conferencia de prensa en el lugar de la construcción.




Estrategias nutricionales para reducir los antibióticos en el ganado de carne

El enfoque del uso de antibióticos en la cría de animales requiere consideraciones específicas, en particular en relación con el tipo de animales criados con referencia específica a la edad y la resistencia de los animales. En el sector de la cría de ganado bovino de carne, la mayor resistencia y robustez de los animales, junto con la aplicación de buenas prácticas de gestión, permiten evitar los tratamientos preventivos con antibióticos y limitar decididamente su uso global.




Uso de extractos naturales como aditivos alimentarios

La eliminación reglamentaria de los AGP en Europa ha hecho que aparezcan muchos aditivos nuevos en la tecnología de la nutrición, o que se remodelen los antiguos aditivos para nuevas aplicaciones. Uno de los segmentos más importantes de los nuevos aditivos en la nutrición animal son los extractos de plantas.