La semana que viene: El Foro Mundial de Micotoxinas de Asia
La próxima semana el Foro Mundial de Micotoxinas tendrá lugar en Bangkok, Tailandia. La 12ª conferencia del WMF se inaugurará el lunes 13 de enero.
Micotoxinas
Los altos niveles de micotoxinas suponen un riesgo para los productores de leche este invierno
El alto riesgo de contaminación por micotoxinas en el forraje de este año está planteando un desafío para muchos productores y podría ser responsable de la lucha por el rendimiento de la leche y el excesivo desperdicio de alimento y la subutilización, advierten los expertos.
7 consejos para el manejo de micotoxinas de campo
El moho y las micotoxinas pueden ser perjudiciales tanto para los cultivos como para el alimento del ganado. Los mohos productores de toxinas pueden invadir el material vegetal en el campo antes de la cosecha, durante la manipulación y el almacenamiento posteriores a la cosecha y durante la transformación en productos alimenticios y piensos. La prevención mediante prácticas de gestión adecuadas es esencial, ya que hay formas limitadas de superar completamente los problemas una vez que las micotoxinas están presentes.
Verano de 2018: La tormenta perfecta de micotoxinas
Las muestras de cosecha de toda Europa muestran altos niveles de micotoxinas, en particular de deoxinivalenol (DON), ácido fusárico y fumonisina.
El impacto del clima en el maíz en 2018
El impacto del clima en la cosecha de maíz de 2018 ha sido significativo en términos de estrés de las plantas. Las condiciones han variado desde la sequía hasta el exceso de lluvia que también ha incluido brotes de enfermedades, granizo y ahora moho.
Perfil de riesgo del maíz con aflatoxina B1 ajustado
Como resultado de la evaluación de los resultados de los análisis disponibles de la aflatoxina B1 en el maíz GMP+ International, junto con otros propietarios de planes aceptados, ajustaron el perfil de riesgo de la aflatoxina B1.
Efecto de las micotoxinas en el desarrollo intestinal
El sistema inmunológico de los animales se modula durante los primeros años de vida debido a los estímulos que se dan a través de la dieta, la colonización de microbios y la mucosa gastrointestinal. ¿En qué medida y cómo puede la exposición a micotoxinas durante las primeras etapas de la vida modular el sistema inmunológico de los animales jóvenes?
Nutriad prueba el trigo europeo para detectar micotoxinas
El trigo en Polonia y en el Reino Unido e Irlanda puede considerarse de buena calidad en cuanto a la contaminación por micotoxinas. El trigo francés era de calidad media. Esto es de acuerdo con los datos de la compañía de nutrición animal Nutriad.
Limpieza avanzada para un mejor grano
La contaminación por micotoxinas es una amenaza global. Para resolver el problema, necesitamos aplicar un enfoque de cadena de valor completa, desde el campo a través de toda la línea de proceso hasta el producto final. La limpieza del grano es parte de esto.
Oriente Medio: Aumento de los niveles de micotoxinas
Un pico de micotoxinas en el Medio Oriente y una ligera mejoría en Europa. Estas son sólo algunas de las conclusiones de la Encuesta Mundial de Micotoxinas.