Para mejorar sus procesos de producción a prueba de futuro, y para cumplir con las crecientes demandas de la industria en cuanto a sostenibilidad, eficiencia y reducción del uso de antibióticos, el Grupo Coren se asocia con Trouw Nutrition. Trabajando en estrecha colaboración, y aprovechando las tecnologías digitales pioneras, las 2 partes han sido capaces de avanzar de forma eficaz.
Desde su creación hace más de 50 años, el Grupo Coren ha crecido hasta convertirse en la mayor cooperativa agroalimentaria de España, con más de 4.700 socios integrados y asociados. Coren cuenta con una plantilla global de más de 7.000 familias y una facturación de más de 1.000 millones de euros en 2017. En la última década, la cooperativa alimentaria con sede en Galicia, Grupo Coren, ha experimentado un crecimiento sin precedentes, ampliando su oferta comercial a más de 55 países, así como su cuota de mercado en el mercado nacional español. Hoy en día, Coren es una empresa líder en el sector por la utilización de procesos tecnológicamente avanzados, volúmenes de producción y modelos de gestión socialmente responsables, y un punto de referencia en los segmentos de la avicultura, la ganadería porcina y la ganadería bovina.
Y, si bien el éxito del Grupo Coren se remonta a 1959, ahora se enfrenta a las realidades de una industria agroalimentaria en rápida evolución, así como a los desafíos de la expansión geográfica en nuevos países. De hecho, más que nunca, los clientes del Grupo están exigiendo precios competitivos, mayores valores de sostenibilidad y un menor uso de medicamentos para animales durante la producción.
Necesidades cambiantes de los principales grupos de interesados
El enfoque del Grupo respecto de los procesos de alimentación animal, en particular, ha ofrecido la oportunidad de desbloquear beneficios clave de sostenibilidad y calidad de los productos, y de abordar las necesidades cambiantes de los principales grupos de interesados.
«A lo largo de las décadas, nuestro fuerte énfasis en la investigación y el desarrollo en el área de los piensos nos ha llevado a ofrecer innovaciones líderes en la industria», dice Braulio de la Calle, Coordinador Técnico de Rumiantes del Grupo Coren. «A través de diferentes mercados hemos liderado el camino en Europa y más allá. Gracias a nuestros procesos de alimentación pioneros y a nuestro enfoque rentable, ofrecemos productos que alcanzan nuevos niveles de excelencia sin un impacto negativo en el entorno más amplio. En el futuro, debemos seguir aprovechando las oportunidades que ofrece la innovación».
Colaborar para marcar la diferencia
En línea con esta herencia, y para impulsar un mayor crecimiento sostenible, el Grupo Coren comenzó a colaborar con Trouw Nutrition, líder en especialidades de alimentación innovadoras, premezclas y servicios nutricionales para la industria de la nutrición animal. Al aprovechar la profunda experiencia de Trouw Nutrition en la aplicación de soluciones de alimentación habilitadas por la tecnología que impulsan la productividad y apoyan la salud animal en todas las etapas de la vida, el Grupo Coren ha podido maximizar la calidad del producto y mejorar el rendimiento de los animales.
En particular, esta colaboración ha hecho posible la línea Eficor del Grupo Coren, un programa comprometido con la eficiencia y la calidad de los alimentos para animales, el bienestar de los animales y el medio ambiente en general, que se divide en dos áreas. La primera es una línea de alimentos para rumiantes, que puede utilizarse desde el nacimiento del ternero hasta más tarde en la edad adulta. La segunda área es un programa digital al servicio de los agricultores, que permite una gestión más eficiente de la dieta de la vaca basada en el análisis de la leche.
«Los servicios y herramientas de Trouw Nutrition -en particular, NutriOpt, una innovadora plataforma digital que ofrece soluciones integradas para apoyar la agricultura de precisión sostenible para un rendimiento óptimo de los animales- han sido de gran ayuda en el desarrollo de nuestra línea Eficor», dice Braulio de la Calle. «La oferta de servicios de Trouw encaja perfectamente con los valores de esta línea, ya que aprovecha las innovaciones digitales y ofrece la mejor oportunidad de ofrecer tanto altos niveles de calidad de producto como de sostenibilidad a nuestros clientes y a la sociedad en general».
Análisis digital de la composición del alimento
Por encima de todo, soluciones como NutriOpt han permitido al Grupo Coren conocer mejor la calidad nutricional de sus materias primas y, por tanto, la composición de sus piensos. «El Grupo Coren siempre ha estado dispuesto a aprovechar al máximo las oportunidades de alimentación que ofrece nuestra investigación y desarrollo», dice Joaquín Lorente Lluch, Director Comercial de Rumiantes de Trouw Nutrition. «Fueron uno de nuestros primeros clientes en adquirir e implementar el NutriOpt On-site Adviser, nuestro escáner NIR portátil, hace unos seis meses. Ofrecen este servicio a través de diferentes granjas para ver el valor nutricional real de las materias primas de la granja. Esto proporciona una retroalimentación inmediata al asesor y al agricultor, lo que facilita el proceso de toma de decisiones
en el momento adecuado».
En particular, el asesor in situ NutriOpt ofrece análisis en tiempo real utilizando un espectrómetro de infrarrojo cercano (sensor NIR) en forma de un dispositivo de escaneo manual. Después de escanear las muestras, el escáner de mano envía todos los datos a la aplicación móvil, que crea un informe nutricional de la materia prima escaneada, utilizando las líneas de calibración de NutriOpt y su base de datos nutricional. Este informe puede ser utilizado por el equipo de Coren para asesorar sobre las formulaciones de los alimentos y para enriquecer los procesos clave de toma de decisiones, ofreciendo asesoramiento basado en datos para tomar decisiones informadas de inmediato.
No hay tiempo que perder
«Uno de los principales beneficios del asesor in situ NutriOpt para organizaciones como el Grupo Coren es que permite el análisis de los piensos en tiempo real», dice Joaquín Lorente Lluch. «Todo el proceso toma cinco minutos o menos, y se puede realizar en el sitio de una manera fácil de usar. De hecho, se trata de una forma rentable de conocer el verdadero valor nutricional de las materias primas de la granja; con una suscripción anual, puede tener la información clave en sus manos en cualquier lugar y en cualquier momento».
Al tener a su disposición toda la información que tradicionalmente requeriría mucho tiempo y esfuerzo reunir, los miembros de la cooperativa Coren pueden trabajar de manera estructurada y profesional, aprovechando al máximo el valor de los datos de alimentación. Concretamente, las pruebas de materiales in situ pueden permitir a los socios de Coren tomar decisiones informadas en el uso cotidiano de sus ingredientes de hierba y maíz y de las formulaciones pertinentes, basadas en un asesoramiento en tiempo real. En consecuencia, los agricultores pueden obtener un mayor beneficio, que es el principal objetivo de los equipos de Coren y Trouw Nutrition.
De hecho, la colaboración entre el Grupo Coren y Trouw Nutrition parece destinada a proporcionar más ventajas operativas y comerciales. «Con el Grupo Coren buscando ganar una ventaja competitiva en nuevos mercados, las herramientas digitales como el asesor in situ NutriOpt serán pronto un imperativo comercial», dice Joaquín Lorente Lluch. «Por nuestra parte, seguiremos escuchando las necesidades y requerimientos del mercado, y viendo cómo podemos utilizar nuestra experiencia técnica para añadir valor a la industria». Con un socio tan comprometido, estoy seguro de que podemos seguir cosechando grandes éxitos – ¡lo mejor está por venir!»
Más información en nutriopt.com https://www.trouwnutrition.com/nutriopt
