Food Recycle es una empresa australiana que se ocupa del problema mundial de los desechos de alimentos convirtiéndolos en piensos para aves de corral. Poultry World informa.
Según el CEO de Food Recycle, Norm Boyle, el 30% de todos los alimentos que se producen nunca se consumen. Así que la idea es tomar esos residuos y convertirlos en productos valiosos como alimento para aves de corral y fertilizante líquido. «Este es un problema global. Hay residuos de comida por todas partes, y hay pollos por todas partes», dice Boyle.
Las industrias australianas de carne de pollo y huevos son en gran medida industrias independientes que compiten por los ingredientes de los alimentos para animales. La industria australiana de carne de pollo produce más de 664 millones de pollos de engorde por año, consumiendo unos 3 millones de toneladas de alimento. La industria de los huevos tiene aproximadamente 27 millones de gallinas, que consumen alrededor de 850.000 toneladas de alimento anualmente, y producen más de 516 millones de docenas de huevos por año.
Ganadería sostenible El logro
de los objetivos de sostenibilidad en la ganadería debe ser un esfuerzo de colaboración entre los encargados de formular políticas, los agricultores y los consumidores.
El Centro de Economía Internacional proyecta que Australia necesitará producir más del doble de pollos para el año 2050. Boyle nos insta a preguntarnos de dónde vamos a obtener el alimento para alimentar a los animales que nos alimentan. «Tenemos que ser más inteligentes al respecto. Si recogiéramos todos los residuos de comida del mundo no podríamos producir suficiente alimento para las aves».
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El proceso de reciclaje de alimentos para alimentar a las aves de corral
Food Recycle está comercializando su tecnología patentada y pendiente de patente. El primer paso del proceso de Food Recycle es el tratamiento térmico utilizando vapor directo para matar los microbios. El siguiente paso es la maceración y el desaguado seguido de la deshidratación y luego la acumulación y la mezcla. Finalmente, la peletización. El proceso de reciclado de alimentos, que utiliza los residuos de alimentos para su propósito original, justo más abajo en la cadena alimentaria, es una solución sostenible, tanto ambiental como económicamente.
Además, el proceso es extremadamente limpio, con emisiones mínimas de cualquier tipo y sólo tiene 2 subproductos, a saber, fertilizante líquido, que añade otra corriente de ingresos a la instalación, y agua pura, que puede utilizarse para el cultivo de nuevos alimentos.
