Se prevé que el mercado de aditivos alimentarios especiales alcance un valor de 110.120 millones de dólares para 2022, con una tasa compuesta de crecimiento anual del 5,43% a partir de 2016.
Esto es según el informe de investigación «Specialty Feed Additives Market by Type (Flavors & Sweeteners, Minerals, Binders, Vitamins, Acidifiers, Antioxidants), Livestock (Swine, Ruminants, Poultry, Aquatic Animals), Function, Form, and Region – Global Forecast to 2022», publicado por MarketsandMarkets.
Asia y el Pacífico será la región de más rápido crecimiento
La demanda de aditivos para piensos especiales está impulsada por el aumento del consumo de carne y otros productos animales, debido al incremento de los ingresos per cápita de los consumidores en los países emergentes como la India de la región de Asia y el Pacífico. La demanda de aditivos para piensos especiales en esta región está impulsada por el crecimiento de la población, el aumento de los ingresos disponibles, la progresiva urbanización y el aumento de la demanda de productos cárnicos de calidad. Entre los tipos de aditivos para piensos especiales, se prevé que el segmento de los acidificantes sea el de más rápido crecimiento entre 2016 y 2022. Actualmente, los acidificantes están ganando popularidad en la avicultura moderna para curar enfermedades como la ascitis, que son desencadenadas por diferentes microbios (E. coli y Salmonella). Se mezclan diversos acidificantes con el pienso en cantidades variables, según las necesidades del ganado y su impacto en los animales.
Mejoradores de la palatabilidad y segmento líquido
La adición de sabores y edulcorantes ayuda a aumentar la palatabilidad del alimento, lo que a su vez conduce a una elevada ingesta de alimentos por parte de los animales de ganado y da lugar a un mejor rendimiento. Así pues, los potenciadores de la palatabilidad están adquiriendo una posición sustancial en el mercado de los aditivos alimentarios especiales. La forma líquida es la preferida para los aditivos de alimentos especiales debido a su facilidad de manejo y de mezcla con los alimentos para animales. Los aditivos líquidos sirven como excelentes portadores de alimentos y son ricos en nutrientes; también son convenientes y rentables en comparación con la forma seca. Hacen que el alimento sea muy apetecible y aumentan su consumo entre los animales, lo que ayuda a reducir el desperdicio de alimento y los requisitos de mano de obra.
Souce: MarketsandMarkets
