La forma en que ofrecemos el alimento es probablemente tan importante como la composición del mismo.
Esto es según la empresa holandesa de piensos Coppens que realizó una investigación en cooperación con Cargill y la Universidad y Centro de Investigación de Wageningen en los Países Bajos.
Proyecto Early Foraging
Los investigadores querían reunir más datos científicos sobre el efecto de la alimentación temprana en el desarrollo del intestino y también se investigó la microbiota en los lechones. Dentro de un proyecto de 4 años (el proyecto de Alimentación Temprana), se llevan a cabo ensayos para buscar formas de hacer que los lechones tomen alimento sólido lo más rápido posible. Esto puede limitar los problemas relacionados con una inmersión de destete.
Colonización acelerada
Los primeros resultados muestran que hubo un efecto de diversidad en el alimento (tanto en términos de tamaño como de composición). Los lechones que fueron alimentados con dos tipos de alimentos (incluido un gran pellet de lechones) tuvieron una mayor ingesta total de alimentos sólidos y también consumieron más alimento que los lechones de control. Una prueba de seguimiento demostró que la ingesta temprana de alimento sólido conduce a una colonización acelerada de microbios específicos en el intestino. Estos microbios descomponen los carbohidratos complejos. Además, el ensayo demostró que el sistema digestivo estaba mejor desarrollado en los «mejores comensales»: Tienen un páncreas e intestino delgado más pesados y un colon más largo.
Comportamiento de arraigo
El proyecto durará un año y medio más. Los investigadores utilizarán este tiempo para investigar si y cómo pueden responder al comportamiento natural de arraigo y a la curiosidad del cerdo ofreciendo alimento de forma alternativa.
Fuente: Coppens Diervoeding
