El impacto de las enfermedades virales es enorme en todas las especies y causará pérdidas económicas directas. Este tema se discutió más a fondo para diferentes especies animales en el seminario de FRAmelco, antes del recientemente celebrado VIV Asia.
Se invitaron a tres oradores externos, especializados respectivamente en cerdos (Dr. John Carr), terneros (Dr. Tanveer Ahmad) y aves de corral (Dr. Maarten de Gussem) para discutir los desafíos virales en cada especie.
Las infecciones vitales pueden causar costos elevados, debido a la alta morbilidad y mortalidad y a las pérdidas indirectas debidas a la inmunosupresión y a las restricciones a la exportación. Si está disponible, la vacunación puede ser una buena herramienta para proteger a los animales de los desafíos virales, pero con una gestión de la granja equivocada la vacunación podría no funcionar tan eficientemente como se esperaba.
Saber con qué patógeno se está tratando
El Dr. John Carr, veterinario y especialista en producción y medicina porcina, enfatiza que hay que conocer al enemigo para poder combatirlo de forma adecuada y rentable. Por lo tanto, es importante realizar una inmunohistoquímica para saber a qué patógeno viral te enfrentas. Basándose en este diagnóstico, puedes comenzar tu programa de control y tratamiento. Este programa no es sólo de vacunación y medicación. La bioseguridad tiene un papel clave que desempeñar y también las condiciones ambientales y las soluciones alternativas para luchar contra las enfermedades virales son importantes. En realidad, esto se aplica a todas las especies.
Las primeras 2 semanas de los terneros son críticas
El Dr. Tanveer Ahmad, presidente de ciencias clínicas de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Bahauddin Zakariya de Pakistán, examinó los principales problemas virales en los terneros. En las primeras 2 semanas de la ternera recién nacida se producirán la mayoría de las infecciones. Por lo tanto, es muy importante tener un cuidado extra durante este período. Los dos principales desafíos en los terneros son las infecciones respiratorias y gastrointestinales causadas por virus. El Dr. Ahmad también señaló que la vacunación contra el virus causante podría funcionar, sin embargo, otras medidas como la bioseguridad son de suma importancia.
Promover la buena salud intestinal
El Dr. Maarten de Gussem, veterinario y fundador de la consultoría avícola mundial Vetworks, comenzó su interesante charla con una breve introducción sobre la virología y siguió hablando de las 3 enfermedades virales avícolas más importantes desde el punto de vista económico (la gripe aviar, la enfermedad de Newcastle y la bronquitis infecciosa). Además, señaló que está muy interesado en el potencial de la alfa-monolaurina para trabajar contra los virus de envoltura de grasa. Sin embargo, es muy importante estimular una buena salud intestinal en las primeras 2-3 semanas de vida de los pollos de engorde para prepararse para las últimas semanas antes del sacrificio. Esto puede explicarse por el hecho de que el 50-70% de las células inmunes están localizadas en el intestino y por lo tanto la promoción de la salud intestinal ayudará a combatir los virus.
Efecto de la alfa-monolaurina
Las propiedades antivirales de la alfa-monolaurina están confirmadas en la literatura (ver imagen superior). FRAmelco, productor de estos monoglicéridos alfa y también los agricultores y productores de piensos y premezclas han observado fuertes efectos de la alfa-monolaurina (FRA® C12) contra las enfermedades virales de los cerdos, los terneros y las aves de corral. FRAmelco ha estado investigando el modo exacto de acción, pero de investigaciones anteriores se desprende claramente que la alfa-monolaurina se transporta al sistema linfático intestinal.
