El tamaño de las partículas afecta a la digestibilidad ileal de los nutrientes y las fracciones de fibra en los cerdos, según un estudio realizado por investigadores del Centro de la Industria de los Piensos del Ministerio de Agricultura y la Universidad Agrícola de China.
El objetivo del estudio era evaluar los efectos de los diferentes tamaños de las partículas de los piensos y las fuentes de fibra en la digestibilidad de los nutrientes y la concentración de ácidos grasos de cadena corta (AGCC) en los diferentes segmentos intestinales de los cerdos.
Método
Se asignaron aleatoriamente 18 túmulos con cánula T en el íleon distal a un arreglo factorial 3 × 2 con 3 dietas diferentes de alto contenido de fibra, que incluían salvado de maíz (CB), pulpa de remolacha azucarera (SBP) y cáscaras de soja (SH), y 2 tamaños diferentes de partículas de pienso. El experimento contenía 2 períodos, y cada período duraba 15 días, incluyendo 10 días para la adaptación de las dietas, 3 días para la recolección de las heces, y 2 días para la recolección de la digestión ileal.
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La digestibilidad ileal se ve afectada
Los resultados indicaron que las dietas gruesas disminuyeron (P < 0.05) la aparente digestibilidad ileal (ayuda) de la energía bruta (ge), la materia seca (dm), la materia orgánica (om), la fibra dietética total (tdf) y la fibra dietética insoluble (idf), pero tendieron a aumentar (p >< 0.10) la desaparición del intestino posterior de ge. El tamaño de las partículas de los piensos no afectó a la digestibilidad aparente del tracto total (attd) de los nutrientes dietéticos, excepto el extracto éter (ee), la ayuda de los aminoácidos (aa) y las concentraciones de scfa en la digestión ileal, pero las fuentes de fibra tuvieron efectos significativos en (p >< 0.05) la ayuda, el attd y la desaparición del intestino posterior de la mayoría de los nutrientes en las dietas y las concentraciones fecales de scfa.>
Influencia de la fuente de fibra
Hubo efectos interactivos (P < 0.05) entre los tamaños de las partículas y las fuentes de fibras en la desaparición de las fracciones de fibras en el intestino posterior. Las dietas con cb gruesas aumentaron (p >< 0.05) la desaparición del intestino posterior de tdf, fibra dietética soluble (sdf), idf, fibra detergente neutra (andf), fibra detergente ácida (adf) y celulosa, pero el diferente tamaño de las partículas de sbp y sh no afectó a la desaparición del intestino posterior de tdf, adf y celulosa.>
