La industria de piensos compuestos en Turquía ha experimentado un aumento constante en los últimos años. Esto es según las cifras de Fefac, Federación Europea de Fabricantes de Piensos. Al mismo tiempo, la producción de materias primas se ve impulsada por las subvenciones adicionales.
Las cifras más recientes de 2016 sobre la producción de piensos compuestos en Turquía muestran un pequeño aumento hasta 20,4 millones de toneladas. Un pequeño aumento con respecto a los 20,1 millones de toneladas de 2015. En la figura que figura a continuación se pueden ver los datos de 2009 a 2016.
Impulso a la producción lechera
En Turquía no se producen piensos para cerdos. Si nos fijamos en los piensos para el ganado, vemos un crecimiento orgánico tanto para los piensos para vacas de engorde como para los piensos para ganado lechero. Aunque el aumento no es enorme (+448.000 toneladas de pienso para el engorde y 467.000 toneladas de pienso para el ganado lechero). Esto podría ser el resultado indirecto de que Turquía impulse el sector lácteo y el hecho de que más turcos empiecen a consumir más productos lácteos. El consumo anual per cápita de leche asciende a 37,3 kg de equivalencia de leche, lo que sigue siendo bajo en comparación con otros países desarrollados. La mayoría de los productos lácteos siguen importándose de Europa, el Oriente Medio y los Estados Unidos. Dairy Global www.dairyglobal.net informó anteriormente de que en 2010 el Banco Agrícola de Turquía ofreció préstamos a largo plazo con tipos de interés cero a los ganaderos de vacas lecheras y de alimentación para apoyar a ese sector. Con ese incentivo han surgido varias explotaciones agrícolas en gran escala, así como el número de empresas de elaboración de productos lácteos, especialmente en la región de Esmirna, en la costa occidental del país frente al mar Egeo.
En la industria avícola se observa un ligero descenso en la producción de piensos, tanto para el segmento de pollos de engorde como para el de pollos y ponedoras (-214.000 toneladas y -459.000 toneladas respectivamente). No obstante, Turquía sigue siendo uno de los mayores productores de carne de ave del mundo. Según los datos de la asociación avícola de Turquía BESD-BIR, el país produjo 1.982.000 toneladas de carne de pollo en 2015, y se observa un crecimiento continuo de los volúmenes. Podría darse el caso de que Turquía importe más pienso de pollo que antes, de ahí la escasa disminución de la producción nacional de piensos para aves de corral.
Apoyo a la agricultura en Turquía
Al mismo tiempo, Turquía ha experimentado una sequía otoñal en 2016 en las principales zonas productoras, tras la falta de precipitaciones significativas entre finales de septiembre y principios de noviembre de 2016. No obstante, los primeros pronósticos previos a la cosecha del Instituto de Estadística de Turquía indican un aumento del 5% en la producción de cereales de 2017 en comparación con el año pasado, hasta unos 37 millones de toneladas, incluidos 21,8 millones de toneladas de trigo (un incremento del 6% respecto del año pasado) y 15,1 millones de toneladas de cereales secundarios (una mejora del 3%). A pesar del aumento de la producción de materias primas, a partir de este año (aún no se ha fijado una fecha oficial) se aplicará un nuevo sistema de asignación de subsidios para los productos agrícolas, denominado Proyecto Nacional de Agricultura, según informa la FAO. El Proyecto tiene por objeto diversificar la producción agrícola de Turquía, aumentar la productividad y reducir la superficie plantada de cultivos de alto consumo de agua, como el arroz y la soja, en zonas propensas a la sequía.
