La demanda de trigo por parte de los países importadores continúa. Y eso asegura una base sólida en el mercado. Además, la semana pasada también se publicó el informe Wasde del Departamento de Agricultura de EE.UU., que respaldó la evolución actual del mercado. La previsión de la producción mundial de trigo se ha rebajado, mientras que se estima que el consumo de trigo será ligeramente superior. Esto se traduce en un descenso de las existencias finales, lo que constituye un factor que favorece el aumento de los precios

Rusia aumenta los derechos de exportación de trigo

Además, los informes procedentes de Rusia han alimentado la especulación en el mercado del trigo. Rusia ha aumentado aún más los derechos de exportación. Y lo que es más importante, el país prevé nuevas restricciones para el próximo año. Por ejemplo, se dice que habrá un posible ajuste de la fórmula utilizada para calcular el impuesto a la exportación.

Menos trigo disponible en el mercado mundial

Rusia alude a una posible cuota de exportación para frenar las exportaciones en la segunda mitad de la temporada de comercialización. Esto último sería necesario para frenar aún más la inflación en el país. La consecuencia directa de esto es que habrá menos trigo disponible en el mercado mundial, ya que Rusia sigue siendo el mayor exportador de trigo.

Fuerte precio del trigo en Chicago

En Chicago, el precio del trigo dio un fuerte salto la semana pasada, cuando el contrato de diciembre subió un 6,6% y alcanzó los 8,17 dólares por bushel. Convertido, esto significa un precio de 262 euros por tonelada. El hecho de que el dólar se esté fortaleciendo frente al euro refuerza el aumento del precio al convertirlo en euros. La entrega en marzo o mayo es también un poco más alta, alrededor de 266-267 euros por tonelada

Mercado europeo del trigo

En Europa, los precios son ligeramente más altos a corto plazo que a finales de la temporada. La cotización para la entrega en diciembre en París fluctuó en torno a los 294 euros por tonelada a principios de esta semana. Esto significa que el precio es ligeramente inferior al máximo alcanzado a finales de la semana pasada. La entrega en mayo está justo por debajo de los 290 euros por tonelada a principios de esta semana