La negociación del trigo en el mercado de futuros de París se ha calmado un poco en el transcurso de la semana pasada.
Al menos, el caos que se produjo en el mercado en los contratos de septiembre desapareció. El negocio a largo plazo se mantiene en un nivel de precios de 240 a 250 euros por tonelada.
El 20 de agosto, los precios del contrato de septiembre se dispararon repentinamente por encima de los 270 euros por tonelada. El techo se situó en torno a los 273 euros y duró unos días. Este nivel también se alcanzó a principios de la semana pasada. Después, el mercado bajó hacia los 250 euros por tonelada y el número de casos completados disminuyó. Esto hizo que la negociación de los contratos de septiembre volviera a coincidir con el negocio a largo plazo. El contrato de diciembre cerró la semana a 246,75 euros, una cifra ligeramente superior a la de la semana anterior.
Se reduce la estimación de la producción de trigo
La semana pasada, la evolución de los precios del trigo recibió un nuevo apoyo del informe de cereales del CIC. En las últimas estimaciones del CIG, se rebajó especialmente la estimación de la producción de trigo. Esto se debe a las menores expectativas de cosecha en Canadá, Rusia y Estados Unidos. Y en Europa, Alemania informó de una decepcionante cosecha procedente del país este año. Esto se refiere tanto a la cantidad como a la calidad. También en Francia preocupa la calidad del trigo como consecuencia de las fuertes lluvias de este verano.
Menos trigo ruso
Y las expectativas de cosecha para el trigo ruso también han descendido considerablemente en las últimas semanas. Esto también tiene consecuencias para las posibilidades de exportación de este país. La consultora agrícola rusa SovEcon ha vuelto a rebajar su previsión de exportación de trigo ruso en 3,2 hasta los 33,9 millones de toneladas. Se trata de la menor cantidad desde 2016-17.
Los precios del maíz en grano volvieron a aumentar la semana pasada, con un 2,5% en París y un 5,1% en Chicago. Esto invirtió el descenso de la semana anterior. La soja también experimentó un resurgimiento de los precios; frente a la semana anterior, +3,7% en el mercado de futuros de Chicago.