El antiguo tef de grano tiene el potencial de ser un verdadero superalimento para los ponis con sobrepeso. ABC rural informa sobre granjeros australianos que ahora venden fardos de heno de teff para este propósito.
Cuando el teff se empaca en heno, produce un alimento bajo en azúcar y alto en proteínas que es muy buscado por los propietarios de caballos cuyos animales tienen problemas de peso.
Ken y Luke Felmingham, propietarios de la granja Goulburn Valley en Australia están empacando su tercer corte de heno de tef esta temporada, un cultivo que se cayó en el crecimiento. «Fue alentado por nuestros compradores en Melbourne, así que lo intentamos», dijo Luke.
Los Felminghams cultivaron unas 30 hectáreas de tef este año en los potreros irrigados de Invergordon, al norte de Shepparton. La mayor parte de este año la cosecha de teff ha sido embalada en pequeñas balas de heno cuadradas y vendida en los mercados de los alrededores de Melbourne. La demanda del producto ha sido tan alta que ha habido una escasez de heno de teff esta temporada.
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