El mercado de los hidrolizados de proteínas está creciendo

El aumento de la demanda de alimentos nutritivos para el ganado, junto con la creciente conciencia sobre la salud animal, impulsará los hidrolizados de proteínas para la aplicación de alimentos para animales en todo el mercado, dice Global Market Insights.

Los hidrolizados de proteínas se utilizan como alimento para diversos animales debido a su alto valor nutritivo. Y pueden derivarse de animales, peces, productos lácteos o plantas. Global Market Insights proyecta para todos estos 4 tipos de productos el crecimiento de los próximos años.

  1. Se prevé que el hidrolizado de proteínas animales (proteínas de aves de corral, porcina o bovina) para el mercado de aplicación de alimentos para el ganado tendrá un aumento superior a la media de más del 5,5% durante el período previsto. Estos productos contienen una mayor cantidad de aminoácidos para los animales recién destetados. El péptido hidrolizado para aves de corral es un ingrediente formulado para mejorar el rendimiento del crecimiento del ganado. Sus características superiores, como la alta digestibilidad, la alta palatabilidad y el bajo contenido de ceniza, que es esencial para la alimentación de las mascotas, está impulsando la demanda del producto.
  2. Se prevé que el hidrolizado de proteínas de pescado para la aplicación en el mercado de alimentos para animales alcanzará más de 61 millones de dólares de los EE.UU. a finales de 2024. Estos productos tienen una excelente capacidad de retención de agua y son adecuados para el crecimiento y la alimentación nutritiva de especies de ganado como las aves de corral, el ganado vacuno, los equinos y los cerdos.
  3. El hidrolizado de proteína de leche (proteína de suero o de caseína) para el mercado de aplicación de alimentos para animales puede registrar un crecimiento superior al 5% durante el período previsto. Se produce con fines nutricionales y para la funcionalidad física en cerdos, pollos de engorde y ponedoras, lo que mejora el crecimiento y el rendimiento general, aumentando así la demanda del producto.
  4. Se prevé que el hidrolizado de proteínas vegetales (soja, girasol u otras plantas) para el mercado de la aplicación de alimentos para animales alcanzará un volumen de mercado de 27 millones de dólares a finales de 2024. La aplicación de estos productos también puede aliviar los efectos negativos del estrés abiótico de las plantas debido a la salinidad, la sequía y los metales pesados, lo que aumenta el valor nutritivo en el ganado, lo que se traduce en una mayor demanda de productos.

[Fuente: Global Market Inisghts]

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