El mercado del trigo en la Unión Europea está asumiendo el comercio en Estados Unidos. El aumento de los precios en el mercado de futuros de París también está provocando la subida de los precios en el tablero de Chicago.
Los rumores sobre las posibilidades de venta de trigo francés a China dan un nuevo impulso a la formación de precios en París. La semana pasada terminó, en lo que respecta a los precios del trigo, de nuevo en positivo. Y eso porquinta semana consecutiva.
El mercado francés del trigo
El mes pasado, China fue el principal cliente del trigo francés. Argelia le sigue de cerca. Esto está creando un fuerte sentimiento en el mercado de futuros de París. Y se ve reforzado por la lenta cosecha de maíz en Francia, que da más valor al trigo forrajero como sustituto.
El comercio de los contratos de trigo de diciembre se cerró en 276 euros por tonelada la semana pasada. Esto supuso un aumento de precios del 2,6% en comparación con la semana anterior. En comparación con hace más de un mes, el trigo ha subido de precio unos 35 euros por tonelada. En resumen, este cereal es muy popular en estos momentos.
Las cifras de producción de maíz repercuten en los precios del trigo
Las mayores cifras de producción de maíz hicieron bajar un poco el trigo en Chicago a mediados de la semana pasada. Pero también allí el sentimiento cambió bajo la influencia del optimismo en el continente europeo. Al final, el comercio de trigo en Estados Unidos cerró exactamente al mismo nivel de precios que la semana anterior.
Diferencia entre los mercados de París y Chicago
Una diferencia llamativa entre París y Chicago es que en EE.UU. se paga una prima por las entregas en una fecha posterior, mientras que en París el primer contrato que vence es el más caro. La entrega en mayo de 2022 es unos 10 euros más barata en París que el contrato de diciembre. En Chicago, se convierte en 232,50 euros por tonelada para el último mes de este año, mientras que la entrega en mayo del año que viene es de 5 euros a 237,50 euros por tonelada.
Precios del maíz
El maíz bajó ligeramente tanto en París como en Chicago. El contrato de noviembre en París cayó un 1,8%, hasta 245,50 euros por tonelada. La entrega de enero cedió casi un 3%, hasta 237,75 euros por tonelada. Se trata de los primeros descensos de precios tras cuatro semanas seguidas de subidas. En Chicago, ya se observaron precios más bajos la semana anterior y los descensos de precios de la semana pasada se limitaron a un 1% aproximadamente.
