El precio del maíz en China se mantiene estable en esta temporada de cosecha, debido a la menor producción de maíz, obstaculizada por las condiciones climáticas extremas. Sin embargo, es probable que el precio siga bajando en los próximos meses, debido a la gran oferta y la lenta demanda.
La temporada de cosecha de maíz en China en septiembre y octubre es tradicionalmente la época en que se introduce el maíz nuevo en el mercado, lo que hace que el precio baje considerablemente. Este año, el precio del maíz sigue siendo alto. La razón principal se puede encontrar en las condiciones climáticas extremas que se dan en la principal región de siembra de maíz del noreste de China. Por un lado, la producción de maíz en China se redujo significativamente, debido a la sequía en la zona tradicionalmente de plantación de maíz del norte de China. Éstas han obligado a los agricultores a cambiar sus cultivos a la soja y otros granos de sustitución. Por otra parte, a principios de octubre se ha registrado un clima de lluvias persistentes, que no sólo ha obstaculizado la cosecha de maíz, sino que también ha dificultado mucho el transporte y, por lo tanto, ha ralentizado el suministro del mercado.
Como resultado de la oferta más ajustada, según el Ministerio de Agricultura, es probable que la producción de maíz en China disminuya en alrededor del 3,6% en la temporada de cosecha 2017/18, en comparación con el año anterior. El precio medio del maíz en China sólo bajó un 0,39% de septiembre a octubre, pero registró un aumento de más del 3% en comparación con 2016. A modo de comparación, en 2016, el precio bajó de 272,6 dólares EE.UU. por tonelada en septiembre a 242,3 dólares EE.UU. por tonelada en octubre, es decir, un 11,1% menos.
Las próximas caídas de precios se producirán probablemente en 2018
Con el pico de ventas de la temporada acercándose y más de las reservas están a punto de ser vendidas, la presión sobre el suministro de maíz aumentará aún más en los próximos meses. Además, la demanda de maíz de los ganaderos también está disminuyendo, debido a los bajos precios de animales como los cerdos y las aves de corral. Muchas empresas de procesamiento de maíz también siguen dependiendo de sus inventarios y están menos dispuestas a comprar maíz nuevo en el mercado. El aumento de la oferta y la lenta demanda serán los factores que impulsarán una nueva caída del precio del maíz a principios de 2018.
Antecedentes de la política de maíz de China
China es el mayor productor de maíz del mundo después de los EE.UU. y ofrece su maíz al mercado por lo general en septiembre y octubre después de la cosecha. Como China hace todo lo posible para asegurarse de que son capaces de alimentar a su inmensa población, incluso a la vista de las malas temporadas de cosecha, el país normalmente entra en el mercado mundial de maíz como comprador. Lo que es más, alrededor del 70% de las reservas de maíz de China han caducado, lo que hace que no sea utilizable como material de alimentación. El maíz importado de los EE.UU. tiene una calidad mucho más alta, lo que atrae a los ganaderos chinos a obtener el maíz de mayor calidad de los mercados internacionales.
Desde el final de la estrategia de almacenamiento de maíz en China a partir de 2016, el país está animando a los agricultores a pasar de la siembra de maíz a la de otros granos. Recientemente, el gobierno ha anunciado que reducirá el subsidio del maíz para los agricultores de la principal región de siembra para apoyar el cambio. Esto otorga a otros granos como la soja un mayor subsidio en la próxima temporada de siembra.
El reino medio pretende reequilibrar la enorme brecha entre la oferta y la demanda de maíz en el país. Sin embargo, los agricultores parecen seguir favoreciendo la siembra de maíz en comparación con otros granos debido a los bajos costos de crecimiento y de mano de obra con buenos precios en el mercado.
Fuente: CNC
