El precio del trigo vuelve a subir

El nuevo informe del Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA) depara pocas o ninguna sorpresa. Tras el anuncio, la evolución de los precios del trigo y el maíz en el mercado de futuros de Chicago se mantuvo prácticamente plana.

El USDA ha rebajado ligeramente su previsión de la cosecha mundial de trigo hasta los 773,4 millones de toneladas. Las cifras de consumo de trigo se han reducido en una medida similar. En consecuencia, la previsión de las existencias finales a principios de julio del año que viene se mantiene sin cambios en 267 millones de toneladas. Esto supone 13 millones de toneladas menos que en la temporada actual, que termina a finales de este mes. Y unos 25 millones de toneladas menos que en la temporada 2020-2021.

China apenas muestra diferencias

Llama la atención que China apenas presenta diferencias en estas cifras con las temporadas anteriores. Y también en Estados Unidos, según esta expectativa, el descenso se limita a cerca de 1 millón de toneladas respecto a la temporada actual. El mayor descenso se espera en la Unión Europea; de los 14,4 millones de toneladas de existencias actuales a menos de 11 millones de toneladas el próximo año.

UE: Mayores existencias debido a las menores exportaciones

Hay que decir que las existencias en la UE serán ligeramente superiores este año debido a las decepcionantes exportaciones. En lugar de los 37,5 millones de toneladas que el USDA pronosticó en enero, las exportaciones de la UE esta temporada se mantendrán en torno a los 29,5 millones de toneladas, según las últimas cifras. Y eso hace que se transfiera más trigo a la nueva temporada en la UE.

Se reduce la previsión de la cosecha de trigo en la UE

El USDA ha reducido la previsión de la cosecha de trigo de la UE a 136 millones de toneladas. Esto supone más de 2 millones de toneladas menos que la cosecha de 2021. Esta cifra podría ser inferior ahora que el trigo en Francia está creciendo peor de lo previsto. Además, los servicios meteorológicos prevén una ola de calor inusualmente temprana a partir de mediados de esta semana. España ya está lidiando con la ola de calor más intensa de los últimos 20 años para la época del año.

Con todo, los mercados de futuros volverán a subir esta semana. El próximo contrato (septiembre) volvió a subir a primera hora del lunes hacia los 400 euros por tonelada. El mercado de futuros de Chicago también abrió la semana con precios ligeramente al alza.