Las implacables condiciones climáticas en todo el Reino Unido este año han dado lugar a la peor cosecha de trigo en 40 años, con una reducción del rendimiento del 40%.
El cambio de los sistemas climáticos de las condiciones de sequía extrema a la lluvia implacable han tenido un efecto realmente perjudicial en los rendimientos de esta cosecha de trigo que, según se informa, han disminuido hasta en un 40%
El aumento del precio del pan es inminente
Aunque algunos agricultores consiguieron un buen tiempo para cosechar su cosecha, muchos agricultores han aparcado las cosechadoras esperando a que la lluvia desaparezca. Los implicados en la industria dicen que el precio de la harina ya se ha incrementado, según algunos molineros, en un 12%, lo que significa que es inminente un aumento del precio del pan.
Los agricultores han visto condiciones muy difíciles en todo el país…»
Se insta a los agricultores a completar la encuesta sobre la cosecha de la NFU
El vicepresidente de la Unión Nacional de Agricultores, Tom Bradshaw, dijo que el mal tiempo y Brexit, cuando los aranceles podrían añadirse a las importaciones y exportaciones de cereales cuando el Reino Unido abandone la UE el 31 de diciembre, eran motivo de gran preocupación para los agricultores. Bradshaw dijo: «Los agricultores han visto condiciones muy difíciles en todo el país con fuertes lluvias durante el invierno, lo que significa condiciones de siembra difíciles, seguidas de una de las primaveras más secas de las que se tiene constancia, por lo que el establecimiento de los cultivos fue difícil y los cultivos perforados en invierno no tuvieron ningún crecimiento en primavera». «Este patrón climático combinado ha dado lugar a la zona de cultivo de trigo más baja del Reino Unido en 40 años este verano y esperamos que los rendimientos alcancen un mínimo similar de varias décadas». «Después de una temporada de extremos, es más importante que nunca tener una idea temprana de cómo será la cosecha de este año en todo el país, por lo que estamos instando a todos los agricultores a completar el estudio de la cosecha de la NFU», dijo
Las proyecciones climáticas del Reino Unido muestran una tendencia hacia veranos más calientes y secos e inviernos más cálidos y húmedos».
La Oficina Meteorológica del Reino Unido dijo que es probable que el clima extremo de condiciones húmedas y calurosas que han marcado este año se haga más común a medida que el clima siga cambiando. Un portavoz de la Met Office añadió: «Las proyecciones climáticas del Reino Unido muestran una tendencia hacia veranos más cálidos y secos e inviernos más cálidos y húmedos». Las fuertes lluvias de este mes de agosto han obligado a muchos agricultores a retrasar la cosecha de sus cultivos
Los agricultores obligados a dejar el trigo en los campos
El granjero de Hampshire Matt Cully es el presidente de la junta de cultivos de la NFU. Dijo: «Estamos viendo una reducción del 30% en nuestros buenos campos, en algunos de los pobres es aún más». El Sr. Cully dijo que la lluvia le había obligado a dejar el trigo en los campos y ahora no servirá para hacer harina que sólo sirve para la alimentación animal
Falta de trigo de calidad de producción nacional
Ed Horton, que cultiva en Cirencester, Gloucestershire, dijo que sus cosechas suelen producir unas 2.500 toneladas de trigo, pero este año han bajado a 580 toneladas. Hablando con Sky News dijo: «Tiene un enorme efecto en nuestras finanzas. Hemos producido un tercio de lo que normalmente produciríamos, por lo que hay un gran agujero en nuestro flujo de caja y hemos tenido que sustituir el trigo por otros cultivos con los que no ganamos tanto dinero. «Para la cadena alimenticia, hay una falta de trigo de calidad producido internamente, por lo que podemos terminar teniendo que importar trigo de otras partes del mundo.»
