¿Ha pensado alguna vez en su molino como un robot gigante? Engulle los ingredientes, los rompe en pedacitos, los reforma y los escupe como alimento para animales. En esencia, eso es lo que hace un molino correctamente automatizado.
La mayor parte del proceso se realiza por ordenador, desde la recepción de las materias primas hasta las operaciones de peletización y la carga. No, la mayoría de las fábricas no funcionan así… todavía
Falta de mano de obra cualificada
Sin embargo, la falta de disponibilidad de buenos empleados, especialmente en las zonas rurales, está llevando a las fábricas en esa dirección. Incluso en las zonas más pobladas, es difícil encontrar operarios con buenas aptitudes y experiencia. Una fábrica moderna y automatizada cambia la forma de pensar en nuestras operaciones y en las personas que gestionan la fábrica
¿Qué hace un robot de alimentación?
El sistema puede controlar prácticamente todas las máquinas y procesos del molino. Recibe los ingredientes en el lugar adecuado. Programa los pedidos de producción en la secuencia adecuada. Muele los granos al tamaño de micra adecuado, ajustando mientras los rodillos giran. Añade todos los ingredientes a las raciones y maneja el sistema de mezclado. Controla la granuladora y ajusta los rodillos para cada tipo de alimento. (Sin embargo, no desconecta el granulador.) A continuación, el sistema puede controlar la carga de los camiones y extraer muestras automáticamente. En ejemplos extremos, puede iniciar el proceso a distancia desde su teléfono
¿Y qué? ¿Por qué hablamos de esto?
Porque cambia la mentalidad del personal de operaciones de la fábrica. El operario de la fábrica no viene a «hacer pienso». Intente contratar a un millennial para que haga eso. Su trabajo consiste ahora en controlar el robot: darle instrucciones, alimentarlo con ingredientes y mantener el equipo. Un molino automatizado funciona con muy pocas personas. A veces sólo una. La descripción del trabajo no consiste en sentarse en una silla y ver cómo el ordenador hace el pienso. Se trata de un trabajo polifacético que consiste en preparar los pedidos, alimentar las micromáquinas, realizar el mantenimiento de las mismas y comprobar los parámetros de control de calidad. Es un trabajo muy intenso
¿Cómo es un operario de molino moderno?
Hay docenas de procesos diferentes que se repiten constantemente mientras el robot hace la alimentación. El operario de la fábrica de hoy en día es una persona única que entiende tanto la maquinaria como el software. ¿Tiene estudios universitarios? Hmmm, probablemente. O con experiencia y una actitud progresista. Hay algunos programas de ciencia de los cereales realmente buenos, y se avecinan más. (Promoción descarada: La Universidad de Iowa está construyendo una nueva fábrica de piensos para sus programas de ciencia de los cereales) ¿Se les paga bien? Sí, ya no es la versión de mi generación de trabajar en una fábrica de piensos. Esto ya no es sólo un trabajo; es una profesión. La fábrica de piensos robotizada. Espero que esta imagen le haga cambiar de opinión sobre nuestro sector. Gracias por leer. Hasta la próxima.
