La producción brasileña de piensos entre todas las especies alcanzó los 81,8 millones de toneladas en 2022, lo que representa un 1,3% más en comparación con el año anterior, según Sindirações (Sindicato de Productores Brasileños de Piensos).

La organización agrupa a unas 130 empresas de nutrición animal del país y representa al sector desde 1953. Ariovaldo Zani, su Director General, afirmó que el resultado demuestra la fortaleza del sector a pesar de las incertidumbres y obstáculos en los mercados nacionales e internacionales.

«Vale la pena destacar la envidiable resiliencia de los empresarios brasileños frente al decreciente aumento de la productividad del trabajo, el bajo crecimiento económico, la contracción de la oferta debido a la escasez de insumos y el tipo de cambio preocupante. Superan estos obstáculos y siguen gestionando los altos costes y abasteciendo a los productores», comentó.

En relación con sectores específicos, la organización ha presentado las siguientes cifras:

Avicultura

La demanda de piensos para pollos de engorde aumentó un 1%, hasta 35,8 millones de toneladas, durante 2022, en respuesta a la mayor colocación de pollitos de un día. Los primeros 9 meses del año anterior tuvieron un ritmo lento, pero el último trimestre se recuperó, hasta cierto punto.

Aves de corral ponedoras

El sector de la puesta consumió un 4% menos de piensos en el país durante 2022. El resultado habría sido aún peor, un descenso del 5%, pero, a partir de mediados de año, se produjo un cambio. Al final, el alojamiento de gallinas ponedoras creó una demanda de 6,9 millones de toneladas a lo largo del año pasado.

Ganadería porcina

Los productores de porcino trajeron 20,5 millones de toneladas de pienso en Brasil durante el año pasado, lo que representa un aumento del 4% en comparación con 2021. Este es un nuevo récord histórico, superando el año anterior.

Según el IBGE (Instituto Brasileño de Geografía y Estadística), el sacrificio de cerdos de enero a septiembre fue un 4,5% superior, a pesar de los elevados costes de producción en este periodo.

Vacuno de carne

Durante 2022, la producción brasileña de carne de vacuno se mantuvo estable en los envíos a clientes extranjeros, mientras que prevalecen las bajas perspectivas de crecimiento de la demanda interna debido a la fragilidad económica de los consumidores.

El consumo total de alimentos procesados para este sector cerró el año pasado en 5,9 millones de toneladas, un 3% más que en 2021. Es importante recordar que el ganado brasileño consume, principalmente, pastos en sistemas de producción en libertad.

Por ello, algunos productores alimentan a los animales con harinas o granos en la fase final del proceso, justo antes del sacrificio.

Ganadería lechera

Los costes de producción de la leche y la débil demanda de productos lácteos al por menor provocaron un importante descenso de la actividad durante 2022, principalmente en el primer semestre. Así, el sector demandó un 3,5% menos de piensos, hasta 6,2 millones de toneladas, el año pasado.

Este escenario se vio reforzado por el buen desarrollo de los pastos durante la temporada de lluvias, lo que llevó a los productores de leche a reducir su demanda de piensos.

Acuicultura

La producción de piensos para peces y camarones ascendió a 1,4 millones de toneladas en Brasil el año pasado. Un clima atípico más frío también redujo el consumo brasileño de estos productos durante los meses de septiembre y octubre.

Aun así, debería producirse una recuperación moderada en los últimos meses del año y permitir que la demanda de piensos aumente en torno al 3% en el conjunto del año.

Animales de compañía (perros y gatos)

El Instituto Pet Brasil prevé que las ventas de alimentos para mascotas en el país superen los 5.910 millones de euros en 2022 y alcancen un crecimiento interanual de alrededor del 18%.

A pesar del fuerte aumento de los costes de producción y de algunos costes repercutidos en el precio de venta al público, la demanda de piensos para perros y gatos aumentó un 6,5%. En total, 3,7 millones de toneladas.