Entrevista a Glowlit: Los datos sobre aditivos de alimentación en tiempo real son vitales

Entrevista

All About Feed lanzó una nueva sección de precios de aditivos alimentarios en línea en colaboración con Glowlit. Guy Soreq, fundador de Glowlit, explica la importancia de los datos en tiempo real, especialmente desde que el mercado de los aditivos para piensos se ha visto interrumpido por las medidas de Covid-19.

Glowlit es una plataforma para la inteligencia de mercado que crea valor para los usuarios a lo largo de la cadena de suministro de alimentos para animales. El modelo se nutre anónimamente de los datos de los profesionales de la industria para dar una visión en tiempo real sin precedentes del mercado. Glowlit funciona ofreciendo a los usuarios el acceso a un informe gratuito de precios a cambio de introducir un precio de entrega válido para un producto seleccionado de interés

Fundamos Glowlit porque vimos un hueco en el mercado de la inteligencia de mercado de aditivos alimentarios para pequeñas y medianas empresas…»

Antes de empezar Glowlit, Guy Soreq había trabajado en puestos que abarcaban toda la cadena de suministro, incluyendo la compra, distribución y venta de materias primas. Comprendió a partir de su trabajo en la distribución que las empresas más pequeñas tienen una necesidad real de inteligencia de mercado y que las soluciones disponibles a menudo tienen un precio fuera del alcance de las pequeñas y medianas empresas. Guy Soreq: «Glowlit nació del deseo de resolver estos desafíos. Con él, descubrimos una forma completamente nueva de obtener inteligencia de mercado»

Guy Soreq, fundador de Glowlit. Foto: Glowlit
Guy Soreq, fundador de Glowlit. Foto: Glowlit

Todo sobre la alimentación: ¿Encontraste a Glowlit porque las empresas más pequeñas no tenían acceso a los datos sobre los precios de los aditivos para piensos?

Fundamos Glowlit porque vimos que existía un vacío en el mercado de la inteligencia de mercado de los aditivos para piensos para las pequeñas y medianas empresas, que comprenden alrededor del 90% de todos los actores de la cadena de suministro industrial. Los productores multinacionales siempre han tenido la posibilidad de acceder a informes especializados de inteligencia de mercado, pero los distribuidores y proveedores más pequeños han sido tradicionalmente dejados de lado. Y es una lástima, porque son una notable fuente de datos con ojos y oídos en el terreno. Al involucrarnos con esta enorme parte del mercado a través de nuestro modelo de crowdsourcing vimos la oportunidad de pasar de la inteligencia basada en la capacidad a la basada en la demanda, que es un reflejo mucho más accionable del mercado. Nuestra situación actual con el Covid-19 ha puesto de relieve algunos de los problemas que conlleva depender demasiado de la capacidad. Después de todo, de qué sirve la capacidad, que en el mejor de los casos predice el límite superior de la oferta futura, cuando los mercados están experimentando una interrupción tan significativa en este momento. Necesitamos inteligencia de mercado en tiempo real para navegar en estas aguas turbulentas, y eso es exactamente lo que ofrece Glowlit.

Hemos visto un número de picos de precios significativos en la estela del Covid-19…»

¿Ha habido muchos cambios rápidos en los precios en los últimos meses, debido al impacto del Covid-19?

Hemos visto un número de picos de precios significativos en la estela de Covid-19; sin embargo, estos cambios no son totalmente nuevos para la industria de la alimentación animal. La consolidación entre los productores siempre ha sido un factor importante en la volatilidad de los precios en nuestra industria. Los clientes finales suelen responder a este cambio inesperado con un exceso de existencias, lo que perturba aún más el flujo estable y previsible de bienes a través de la cadena de suministro. La diferencia con el Covid-19 es que ahora estas interrupciones en el suministro no se limitan a un solo productor, sino que están basadas geográficamente debido a los cierres, las fronteras cerradas y las restricciones comerciales. Y, cuando múltiples productores se agrupan dentro de una sola región del mundo, como suele ser el caso de la alimentación animal, vemos interrupciones masivas en toda la cadena de suministro. El lado de la demanda también se ve afectado, desde las economías deprimidas hasta las compras por pánico. Esto no sólo hace que el mercado sea volátil, sino que la volatilidad se ve realmente diferente en diferentes partes del mundo y en diferentes momentos.

¿Cuáles serán las consecuencias a largo plazo de este impacto en el mercado de los aditivos para piensos?

Ya vemos que el Covid-19 está eliminando los viejos patrones de estacionalidad a los que nuestra industria estaba acostumbrada en términos de planificación anual. Esta falta de previsibilidad crea una serie de desafíos para las empresas que tratan de planificar las compras de materias primas, las tasas de operación y los objetivos de ventas. El CEO de BASF, Martin Brudermuller, señaló acertadamente que la planificación en nuestro entorno actual es prácticamente imposible. BASF ha declarado en un comunicado de prensa que no dará ninguna orientación financiera para lo que queda de 2020. Navegar por esta nueva normalidad requiere una gran agilidad organizativa. Dada la velocidad a la que los precios están cambiando, los gerentes de compras y los ejecutivos de ventas necesitan pasar de la planificación anual o trimestral a las comprobaciones semanales para hacer un seguimiento de productos específicos. Las empresas necesitan planificar con antelación y a la vez tener la flexibilidad de tomar decisiones basadas en el aspecto que tiene el mercado en este momento – por ejemplo: «¿Compro dos meses más de materia prima esta semana o espero?» En el nuevo normal, así es como se llega al final del año con un balance saludable

…Covid-19 está eliminando los viejos patrones de estacionalidad a los que nuestra industria estaba acostumbrada en términos de planificación anual. Esta falta de previsibilidad crea una serie de desafíos…»

¿Qué aditivos se espera que experimenten un crecimiento notable en los próximos años?

El problema no es realmente el crecimiento general del precio. Como un colega de la industria me dijo una vez, «los precios suben y los precios bajan». Es la velocidad de la fluctuación de los precios lo que hace extremadamente difícil planear nuestras compras, y esto puede dejarnos con demasiado o muy poco stock, ambos con un precio muy alto»

Por ejemplo, la vitamina B3 (Niacina/Nicotinamida). Con el 20% de la capacidad mundial proveniente de la India, el cierre del país ha traído una presión adicional al mercado de B3. También estamos viendo problemas de suministro del precursor de la vitamina B3, la 3-metilpiridina. Con la capacidad tanto del precursor como de la vitamina B3 concentrada entre varios proveedores principales, cualquier interrupción puede llevar al pánico en las compras y al exceso de existencias. El precio puede muy bien bajar, pero el problema es la velocidad con la que subió en primer lugar. El resultado de esta tendencia volátil de los precios es que los clientes se quedan sin la capacidad de planificar a futuro, y es aquí donde resulta crítico tener una visión diaria del mercado en tiempo real

¿Cómo se asegura Glowlit de que los precios se mantengan al día?

En Glowlit, no sólo es importante que los precios estén actualizados, sino que es fundamental que los rápidos cambios de los precios se reflejen de manera precisa y oportuna. El algoritmo de Glowlit monitoriza continuamente el nivel de interés en un producto dado en todo el mundo a través de toda la comunidad Glowlit. Una vez que el sistema comienza a detectar un cambio, se envía una alerta a todos los usuarios que han optado por recibir notificaciones de ese producto. A continuación entran más usuarios, añadiendo datos adicionales al sistema, lo que crea un reflejo de los precios actuales del mercado a través de múltiples cadenas de suministro en todo el mundo en un plazo muy corto, incluso cuando los precios están cambiando. Esto da a nuestra comunidad Glowlit la oportunidad de revisar su cadena de suministro antes de que el mercado se mueva por debajo de ellos, y en consecuencia, la capacidad de tomar decisiones desde una posición de fuerza