Esta semana es la Semana Mundial de la Concienciación sobre los Antibióticos. Hemos seleccionado los 5 artículos más importantes sobre la reducción de antibióticos en el ganado.
Cada noviembre, la Semana Mundial de Concienciación sobre Antibióticos (WAAW) tiene como objetivo aumentar la conciencia mundial sobre la resistencia a los antibióticos (AMR) y fomentar las mejores prácticas entre el público en general, los trabajadores de la salud y los responsables políticos para evitar la aparición y propagación de la resistencia a los antibióticos. Este año, la WAAV se celebra entre el 12 y el 18 de noviembre.
Reducción a nivel mundial
Desde su descubrimiento, los antibióticos han servido como la piedra angular de la medicina moderna. Sin embargo, el persistente uso excesivo y el mal uso de los antibióticos en la salud humana y animal han fomentado la aparición y la propagación de la RAM, que se produce cuando los microbios, como las bacterias, se vuelven resistentes a los medicamentos utilizados para tratarlos. A nivel mundial, se están haciendo enormes esfuerzos para reducir el uso preventivo e innecesario de los antimicrobianos. Por lo tanto, en la cría de animales, el uso de soluciones naturales, como los aditivos fitogénicos para piensos, se ha hecho muy popular.
Soluciones prometedoras para los animales
All About Feed ha estado informando sobre la reducción de antibióticos durante muchos años. Algunos de los artículos más leídos se seleccionan aquí.
La reducción de los antibióticos significa un cambio cultural
En la búsqueda de la reducción de los antibióticos o de la ausencia de ellos, se debe imponer un cambio cultural, y lo que es más importante, este cambio debe ser aceptado. Añadió además que esto implica que la tecnología y la innovación tiene que ser implementada. También es muy importante la comunicación y la transparencia con los consumidores. Esto fue declarado por el presidente de la compañía de nutrición animal Kemin, Chris Nelson. El evento dio la palabra a varios expertos para compartir su opinión sobre lo que se necesita para reducir aún más los antibióticos. Lea el artículo completo aquí.
La resistencia a los antimicrobianos no es nada nuevo
En otro evento, organizado por Amlan International, la Dra. Margie Lee abordó que la vinculación de la resistencia antimicrobiana con el uso de antibióticos en los animales no es tan fácil. Destacó que la resistencia a los antimicrobianos (AMR) no es algo nuevo, sino que ocurre en la naturaleza desde hace miles o incluso millones de años. Esto se debe a que los compuestos antimicrobianos son parte de la naturaleza. Cuando los hongos producen micotoxinas, por ejemplo, los productos intermedios liberados tienen actividad antimicrobiana. Por eso la antigua medicina china informa sobre el tratamiento de infecciones con un hongo cultivado en la soja. Donde hay antimicrobianos, las bacterias se vuelven resistentes. Lea el artículo completo aquí.
La siguiente gran cosa es No Antibióticos Nunca
La reducción de los antibióticos es una cosa, pero los grandes productores de aves de corral en los EE.UU. se están moviendo a No Antibióticos Nunca. Esto significa que todos los animales, desde la incubación o el nacimiento, hasta el sacrificio no son tratados con ningún antibiótico. Este término está realmente despegando en los Estados Unidos, explicado por Mike Leventini de Perdue Foods, uno de los mayores productores de aves de corral de los EE.UU. Perdue tiene aves NAE a partir de 2017. Hablamos con Mike sobre este movimiento y por qué no era muy difícil según él. Lea el artículo completo aquí.
Los efectos prometedores de los extractos de plantas
Los aditivos fitogénicos para piensos (PFAs) o los extractos de plantas son utilizados principalmente por la industria alimentaria por su efecto antimicrobiano y de mejora de la digestibilidad, y a menudo se consideran uno de los aditivos para piensos más prometedores para «sustituir» a los antimicrobianos. El uso de estos productos parece ser muy elevado en la región de Asia y el Pacífico, según una encuesta realizada por veterinarios, nutricionistas y científicos. Lea el artículo completo aquí.
Usando la tecnología de detección de quórum
La primera reacción para curar una infección es matar la bacteria que la causa. Pero hay un grupo creciente de expertos que creen que matar no es en sí mismo la forma correcta. El modo de acción de los antibióticos (antimicrobianos) es matar a las bacterias y el riesgo de esto es que algunas pueden sobrevivir, hacerse más fuertes y menos susceptibles. Una nueva forma de atacar a las bacterias malas es interferir con el sistema de comunicación entre las bacterias patógenas para hacerlas menos virulentas. Esto se llama tecnología de detección de quórum. Lea el artículo completo aquí.
