El aminoácido L-glutamina se muestra prometedor como una alternativa a los antibióticos y promotores de crecimiento para los lechones.
Los científicos del Servicio de Investigación Agrícola (ARS, parte del USDA) encontraron que la L-glutamina suministrada a los lechones produjo efectos positivos en el crecimiento y la salud. Esta noticia llega en un momento oportuno a la luz de la Directiva de Alimentación Veterinaria de 2017 que prohíbe el uso de antibióticos en las dietas de los cerdos para promover el crecimiento.
Los científicos del ARS investigaron la L-glutamina como un remedio natural para mejorar la salud intestinal de los lechones sometidos a estrés y mejorar el bienestar y la productividad. En un estudio reciente, los investigadores destetaron y transportaron a los lechones y luego los alimentaron con una dieta de alimento seco formulada en 1 de las siguientes 3 formas:
- mezclado con antibióticos dietéticos
- mezclado con L-glutamina
- mezclado sin suplementos
Reducción de antibióticos: Una selección de artículos que explora diferentes áreas de la producción animal que pueden ser optimizadas para proteger mejor a los animales, lo que a su vez, disminuye la necesidad de medicina preventiva o sub-terapéutica.
Resultados
- Los lechones de la dieta de L-glutamina tenían mejor crecimiento y salud intestinal que los lechones de los otros grupos.
- Los lechones de la dieta de L-glutamina comieron un 60% más de comida que los de los otros grupos.
- Y los lechones que no recibieron ni antibióticos dietéticos ni L-glutamina aumentaron el daño intestinal, redujeron el crecimiento y aumentaron los comportamientos asociados con la enfermedad en comparación con los lechones que recibieron antibióticos o L-glutamina.
La ARS ha presentado una solicitud de patente para esta tecnología.
[Fuente: ARS]
