El precio del contrato de trigo de septiembre de 2021 en el mercado de futuros de París subió suavemente en la segunda mitad de la semana pasada. El tiempo es muy cambiante en Europa, lo que dificulta la cosecha de trigo en Francia y Alemania. Incluso los fines de semana se está haciendo todo lo posible para traer el trigo

Los rendimientos no cumplen las expectativas

La oficina de mercado Agritel informa de que las exigencias en cuanto al nivel de humedad se han relajado un poco. Los rendimientos por hectárea son medios y hasta ahora han sido decepcionantes en comparación con las elevadas expectativas. A pesar del estado de ánimo, los compradores, como Egipto y Argelia, han vuelto al mercado.

Trigo de primavera estadounidense

En el mercado de futuros de Chicago, los precios del trigo vuelven a estar en un nivel elevado. El principal factor impulsor es la expectativa de que el rendimiento por hectárea del trigo de primavera en Estados Unidos será muy decepcionante en comparación con años anteriores.

Rendimiento del trigo ruso

En algunas partes de Rusia, especialmente en el centro y en las zonas a lo largo del Volga, los rendimientos del trigo también son menores de lo esperado. La producción rusa de trigo se estima ahora en 80 millones de toneladas, mientras que la última estimación del Departamento de Agricultura de Estados Unidos sigue siendo de 85 millones de toneladas. La oficina estadística rusa también indica una superficie de trigo de invierno menor que los datos del USDA, entre otros. La oficina IKAR sitúa la previsión de la producción rusa de trigo en 78,5 millones de toneladas, mientras que el mes pasado era de 81,5 millones de toneladas.

Mercado del maíz

El mercado del maíz también está fijado, y no sólo para la vieja cosecha. En EE.UU., los precios a plazo se mantienen; ha llovido en las zonas maiceras y la previsión meteorológica también parece favorable, al menos para la parte oriental del cinturón de maíz. Para el oeste y el norte se espera un retorno del tiempo cálido y seco.