Hasta mediados de abril, el precio del contrato de trigo de diciembre en París se mantuvo en torno a los 200 euros por tonelada. A partir de ese momento, la estrechez del mercado del maíz de la cosecha vieja puso las cosas en marcha. El 7 de mayo, el trigo alcanzó un máximo (en diciembre) de 230 euros por tonelada. Después, el mercado sufrió una ligera caída.

El precio del trigo aumenta a 280 euros por tonelada

A principios de julio, los compradores tenían que pagar menos de 200 euros por tonelada. Luego, el aumento de precios comenzó de verdad y, más de un mes después, la cotización se situó de repente por encima de los 250 euros por tonelada. Después, el acelerador se frenó un poco y volvió a pisar a fondo a partir de mediados de septiembre. El 1 de octubre se superó la barrera de los 260 euros, y dos semanas después se superó el obstáculo de los 270 para llegar a los 280 euros el pasado viernes.

La demanda de los países importantes para el trigo

Por el momento, es sobre todo la demanda de los países importadores de trigo la que alimenta el ánimo en el mercado del trigo. Esto es especialmente cierto en Europa. Además, en Estados Unidos, la siembra del nuevo trigo de invierno es más lenta de lo normal. Esto puede tener consecuencias para la próxima cosecha, ya que una siembra más tardía da más posibilidades de invernar. Por el momento, se mantiene la calma en este frente. En contraste con la fuerte subida de las cotizaciones de esta cosecha, la evolución de los precios del trigo de la cosecha de 2022 parece estabilizarse en un nivel relativamente alto este mes.

Derechos de exportación Rusia

Rusia aumenta cada vez más sus derechos de exportación. Para la próxima semana, el derecho sobre el trigo exportado se sitúa en 67 dólares por tonelada (57,60 euros por tonelada). En junio, Rusia puso en marcha un impuesto a la exportación basado en un precio indicativo del trigo. En aquel momento, se trataba de un gravamen de unos 25 euros, que ahora se ha duplicado con creces. El precio indicativo en el que se basa la tasa ha aumentado en 50 euros hasta casi 255 euros por tonelada en ese periodo.

Precios del maíz

Los precios del maíz cayeron a mediados de mes, al revisarse al alza las previsiones de cosecha. Sin embargo, tras esta corrección, se observa una tendencia al alza en los precios. En París, el contrato de noviembre aumentó un 1,4%, hasta 249 euros por tonelada, la semana pasada. Con ello, el precio vuelve a situarse en el nivel de principios de mes. En Chicago, los precios del maíz en los contratos de primera fecha subieron un 2,3%, después de haber bajado un 1% en la semana anterior. Con ello, el maíz en Chicago vuelve a acercarse al nivel de finales de septiembre.